続・ゆき日記

　「旧ゆき日記」の2003年３月から、１日も欠かさず皆勤中→　５か月の中断を経て再開。
　これからも毎日書くようにがんばります！　サイト「雪乃町公園」もよろしく

8月 02日（日）		ポトフ
8月 01日（土）		うなぎ890円！
7月 22日（水）		時間つぶし
7月 19日（日）		お店番の新人さん
2月 13日（金）		出題者の食事が判る設問
2月 12日（木）		一からカレーを作る
2月 06日（金）		ケバブ失敗

2026年8月2日（日）
ポトフ

| 食べ物語り |

：晴れ

　昨日書いた様に、今日はポトフを作りました。ベーコンブロック、ソーセージ２種、鶏、キャベツを、買い揃えましたのです。ベーコンブロックはもうそろそろ使わないといけないんです。

　いつもは材料からの出汁だけでは味が足りなくて、少しコンソメを入れるのですが、今回はソーセージからいい出汁が出た様で、塩と胡椒だけで美味しく出来ました。

　でもちょっと量が多くなってしまって、３食分になってしまいました。お鍋が大きいので冷蔵庫に入りませんので、明日もポトフです。明日も食べれば、残りは小さいお鍋に移し替えて冷蔵庫に入れて、１日は別の物にして、その次がまたポトフです。

　ポトフの時は、ご飯はバスマティ米でピラフを作ります。

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2026年8月1日（土）
うなぎ890円！

| 食べ物語り |

：晴れ

　今日の夕食はお気に入りのカフェで食べました。

　その帰りに寄ったスーパーで、鰻１本が890円でした。１本買うと３食分ありますので、１食あたり300円以下です。
　でも今週は既に別のスーパーで鰻を買って、鰻・鰻・中華・鰻と食べていますし、明日はポトフを作る予定ですので、見送りです。

　今年は鰻が少し安いです。

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2026年7月22日（水）
時間つぶし

| 食べ物語り |

：晴れ

　ピピピ２件でした。

　２軒目の訪問時間は、余裕を持って伝えたら、時間が空き過ぎてしまいましたので、お昼はゆっくり出来そうなお店にします。
　余り込んで無さそうなパスタのチェーン店がありましたので、そこで１時間20分程粘りました。
　
　その後セリアとブックオフでも時間つぶし。ブックオフのLPコーナーは、クラシックはもうメチャクチャどーでもいい並べ方でした。欲しいと思ったのは１枚もありませんでしたが。

　めちゃくちゃ暑い日でしたので、車内に積んだアルミ脚立が触れない位に熱くなっていました。

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2026年7月19日（日）
お店番の新人さん

| 食べ物語り |

：晴れ

　連休中、仕事で使う道具を買いに出かけ、すぐ近くの、贔屓のバングラデシュ料理店「マブルー」に、お昼を食べに入りました。
　お客は他に誰も居なくて、１か月ほど前から居る新人さんが一人だけで店番してました。その人は日本語が全く喋れず、英語だけです（ベンガル語とかあの辺りの言葉が喋れるのだと思います）。

　で、その人が英語で言うには、どうやら「シェフ店長は外出中でもうしばらくしないと帰って来ない」との事です。とりあえず「タンドリーチキン（カレー煮込み）とカレーとサラダとナンのセット」を注文しました。
　暫くしておかずが運ばれて来ました。新人さんでも作れる様です。でもナンがいつまで経っても来ません。聞くと、「ナンはシェフが戻らないと出来ない」様です。仕方が無いからおかずだけをちびちび食べていましたら、その新人さんがナンのタネを見せて「チャレンジしてみる！　２分待ってくれ」と言うではないですか！
　おおー！頑張れー！

　そしてちょっと面積少な目で厚地のナンが運ばれて来ました！　
　「どうですか？」と聞いて来るので、熱々のを一口。ちゃんと美味しいですので「Good！」と言うと、嬉しそうな顔をしました。
　そして「初めて作ったナンです。そのおかずも初めて作りました」と言うではありませんか！　頑張っている様です。

　会計の時にちょっとチップを渡して支払いました( ◠‿◠ )

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2026年2月13日（金）
出題者の食事が判る設問

| 食べ物語り |

：晴れ

　時々ドコモからスマホに「アンケート」が配信されて来ます。以前は無視していたのですが、答えると２～３点でもポイントが付くので、最近は答える様にしています。

　そのアンケートの中に、時々外食に関する質問があります。「過去〇か月（或いは今後食べに行きたい）外食のジャンル」みたいな質問があり、ゆきならカフェとかインド料理とか外国料理とかなのですが、選択肢には、カフェは有っても、インド料理は勿論、外国料理さえありません。イタリアは在ったかな。でもフレンチとかエスニックとかは無いです。

　その一方であるのは　居酒屋、ハンバーガー、カレー、焼肉、牛丼、ラーメン、そば、うどん・・　そういうのは事細かに選択肢が用意されています。

　設問者が日頃どう言う物を食べているか・・　或いは外食のイメージでどう言う物を思い浮かべているかが判る設問です。

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2026年2月12日（木）
一からカレーを作る

| 食べ物語り |

：晴れ

　急にカレーが食べたくなったので、夕食には自家製カレーを作りました。

　市販のルーだと沢山出来過ぎちゃうので、一人では多過ぎるんです。そこで最近は自家製で一から作る事が多いです。
　大抵はキーマカレーですが、今日は普通にポークカレーです。適当に作ってますので、それほど「上出来」って程じゃないんですけどね。

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2026年2月6日（金）
ケバブ失敗

| 食べ物語り |

：晴れ

　お気に入りのバングラデシュ料理店「マブルー」のケバブはとても美味しいので、何度も行きたいのですが、如何せん遠いんです。
　そこで見よう見真似で作ってみました。

　イスラム料理なので、羊肉なのでしょうけれど、羊肉の挽肉はそう簡単には手に入りませんので、鶏挽肉を使い、それに色々なスパイスを入れて捏ね、オーブントースターで焼いてみました。

　失敗でした。焼き過ぎてパサパサになってしまい、味も飛んでしまいました。

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