続・ゆき日記

　「旧ゆき日記」の2003年３月から、１日も欠かさず皆勤中！　
　これからも毎日書くようにがんばります！　サイト「雪乃町公園」もよろしく

12月 31日（火）		インド料理店からの依頼ごと
12月 30日（月）		久し振りにヌシさま
12月 29日（日）		さすがに無理でしょー
12月 28日（土）		チューリップの植え込み
12月 27日（金）		チキンハレムとパラタ
12月 26日（木）		むぎちゃの姿が見えません
12月 25日（水）		厄介店

2024年12月14日（土）
昆布だし

| 食べ物語り |

：曇り

　４日程前に、いつも料理に使っている昆布だしの素が無くなりかけていたので、本物の出汁昆布で出汁をとりました。

　そうすると味噌汁も煮物も、いつもより２ランクほど美味しさがアップでした。だしの素は昨日買って来ましたが、もう一度昆布で出汁を取りました。
　出汁を取った後の昆布は、佃煮にしてご飯のおかずにもなりますので、無駄も無くて良いです。

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