続・ゆき日記
 「旧ゆき日記」の2003年3月から、1日も欠かさず皆勤中! 
 これからも毎日書くようにがんばります! サイト「雪乃町公園」もよろしく

1月 31日(金) ビニール温室のビニールが劣化
1月 30日(木) ポトフとシーフードピラフ
1月 29日(水) 雪平鍋
1月 28日(火) 整形外科診察
1月 27日(月) 昆布だし汁
1月 26日(日) 労災保険の更新
1月 25日(土) さあヴァイオリンを買いなされ!
2025年 1月
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2025年1月1日(水)
      上賀茂神社
| 日常 |
 :晴れ
 新年あけましておめでとうございます。 
 
 日付が変わって45分程経ってから、いつもの様に近くの上賀茂神社にトコトコと初詣に行って来ました。6時間前にインド料理店に食事に行った時は、冷たい雨が降っていて寒かったのですが、雨は止んで真夜中の方が寒さはマシでした。 
 
 上賀茂神社へは、今のゆきの足では20分位です。途中の堀川通は、深夜の寂しい様子ですが、神社の前の御薗橋まで行くと、何処から現れた?と思う程人が増えます。開いているお店は「なか卯」位だけなのですが・・ 
 
 そして一の鳥居、二の鳥居を通って、境内に入っても真っ暗な参道を進み、三の鳥居の前まで来ると、明かりが煌々と点いていて、そこから先は人がいっぱいです。露店はみたらし団子屋だけです。 
 
 去年のお札や飾り物を納めて、新しい御札やお守りを頂き、本殿にお参りした後、途中真っ暗な道を懐中電灯を頼りに進み、裏山の稲荷神社にも足を延ばし、山の上から市内を眺めてから帰りました。約2時間の徒歩行程で、勿論杖を突いてゆっくり歩きました。 
 
 スマホの電池が途中で切れてしまったので、今年は写真は無しです。
  
 

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2025年1月2日(木)
      りんちゃん壊れた?
 :晴れ
 一昨日の事ですが、古い古いMacのパソコンの「りんちゃん」で、請求書を作成しようとしました。「りんちゃん」は平成の中頃に買ったゆき最初のパソコンで、さすがに今ではネットにも殆ど繋がらず(繋がるのですが、最近の作りのサイトはほとんど表示されません)、使うのは請求書の作成と、フォトショップが入っているので、何らかの図表に色を塗ったりする時だけです。 
 
 で、請求書を作ろうとりんちゃんの電源ボタンを押しました、いつもの様に「じゃーん♪」と和音が鳴り、画面が白く明るくなりますが、そこから先に進みません(◎_◎;)  
 まさか? 遂にりんちゃん寿命か?  
 
 一旦強制終了させて、暫くしてから再度電源オン。 これを何度かやると、ようやくMac OS.9 の画面が現れて、立ち上がりました。 
 そして「日時が1975年以前になっていて、動作に影響を与える可能性がありますので、修正して下さい」と言うメッセージが表示されました。 
 
 日時を見ると何と1935年頃になってます。戦前です。まだ世界中にパソコンなんて1台も無い年です。 
 何でこんな年月になってしまったのかさっぱり解りませんが、すぐに日時修正画面で直しました。 
 
 それからは、試しに何度か起動させてみましたが、正常に起動する様です。 
 
 「りんちゃん」は、毎年三が日は、起動時に写真の様な表示が出ます。意外と和の心を持ったパソコンです。
  
 

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2025年1月3日(金)
      蛋白質か!
 :晴れ
 三が日は朝食にお雑煮を作ります。 
 すぐに作れる様に、材料は全て切ってタッパーに小分けしてありますし、昆布で出汁も取ってありますので、それを投入すれば出来ます。 
 
 ところが、鶏肉を入れてるタッパーに、透明でちょっとトロッとした液体が溜まっていました。鶏肉から流れ出た液体ですので、鶏のエキスが含まれていると思って、それも一緒に沸かした出汁に投入しました。 
 
 そうしたら、まるで溶き卵を卵スープに投入した時の様に、一瞬で白い絹糸の様に広がりました。 
 液体は鶏肉から流れ出た蛋白質だった様です。 
 
 すまし汁仕立ての筈のお雑煮は、濁った物になってしまいました。
  
 

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2025年1月4日(土)
      バターの包み紙
| 日常 |
 :晴れ
 バターは黄色い箱の中に銀紙の包み紙に包まれて入っていますよね。この銀紙の包み紙は、左右の端をそれぞれ真ん中で一か所、ぎゅっとバターに埋め込む様に押し付けられています。たぶんこの「押し付け」で銀紙の位置がズレなくしてるのだと思いますが、これが曲者です。 
 
 新しいバターをバターケースに移す時に、必ずこの押し付けた部分の銀紙が破れて残ってしまい、取り除こうとすると、指先にバターが付着してしまうんです。 
 
 以前はこれは雪印のバターはこうで、森永佐呂間工場製のバターは、押し付けが少ないので破れませんでした。 
 森永佐呂間工場製のバターは、森永以外にも、トップバリュや生協ブランドでのOEMも作っていますから、たぶん雪印より生産量は多いと思います。その森永佐呂間のバターも、最近は押し付けが深くなって、100%破れる様になって不便です。 
 
 以前雪印の「お客様窓口」に、「雪印のバターは銀紙の押し付けが深くて破けるので不便です」と言ったら、「解ります」と言ってましたので、雪印の人もこの不便さは認識していた様です。 
  
 ところが最近は森永佐呂間もそうなってしまった訳です。たぶん森永佐呂間の工場の包装機械が変わったのだと思います。雪印と同じ機械になったのかも知れません。 
 
 機械のメーカーや工場の担当者は、バターの包装紙を剥いだ事がないのでしょうか? 
 
 奥さん任せにしていて、自分では一度もやった事がないのかな・・
  
 

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2025年1月5日(日)
      灯油の消費
| 日常 |
 :晴れ
 今ゆきの家では暖房に石油ストーブを使っています。キッチン(台所)で普通の石油ストーブ、自室では灯油ファンヒーターです。それ以外にエアコンの在る部屋や、石油ストーブを置いている部屋もありますが、普段使わない部屋ですので、メインはこの2室です。 
 
 灯油の消費具合は、自室のファンヒーターが、5Lのタンクが大体4日でなくなります。キッチンの石油ストーブはやはり3〜4日に一度なくなります。 
 そうして買い置きの18Lのポリタンクは、1週間程で無くなりますが、灯油販売車も週に一回回って来ますので、タイミング的には丁度いいです。 
 
 お値段は今年は18Lで2350円ですので、毎週1缶ずつ買うと月(4週)に9400円になります。 
 今年は今まで自室で使っていたガスファンヒーターの調子が悪くて、灯油ファンヒーターに替えましたので、ガス代は減ってる筈ですが、その分当然灯油代は増しています。どっちが安いのかな・・ 
 
 灯油は市外の安いガソリンスタンドだと、2000円未満の所もある様ですが、往復1時間以上も掛けて買いに行く訳にも行きませんしね。
  
 

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2025年1月6日(月)
      手術後1年
| 日常 |
 :雨
 昨日は足首の骨折の手術をしてから、丁度1年目の日でした。だからと言って特に何でもないのですが、結局1年経っても、完全には元通りには治りませんでした。飛んだり跳ねたり走ったりは出来ませんし、近所に歩いて行くだけでも、杖が必要です。少し足を使うと、痛みも出ます。 
 でも少しずつ・・ほんの少しずつは良くなっているみたいで、半年前なら階段を降りる時は、一段ずつ足を揃えないと降りられませんでしたが、今はちょっとぎくしゃくですが、足を交互に運んで降りられる様になってます。 
 
 これも昨日の話ですが、温室の基部の木材が腐食して来てしまいましたので、鉄板を充てました。 
 温室は十分な強度になる様に、随分太い木材を使っていますが、水をやった後は自然の垂れ流し排水ですので、基部が濡れて木材に浸み込む様で、左右の手前側の柱の下の部分がスカスカになってしまい、全体に僅かに前に傾きが生じる様になりました。 
 その都度、蒲鉾板を挟み込んで傾きは修正していましたが、このままどんどん木材が腐食してしまうのは困るので、厚めの鉄板を打ち付け、地面との間には、厚さ1cm程の硬いプラスチック板を咬ませて、木材に直接水が浸み込まない様にしました。 
 温室を作ってから7年経つので、少しずつ傷んで来ている様です。 
 
 写真の鉄板(長さ30cm)の下10cm程の部分の木材が、腐ってきています。
  
 

>> 返信
 

2025年1月7日(火)
      モーツアルト
 :曇り
 おお? 「古典派は好きだけどモーツアルトは好きじゃない」と言ってるゆきサンのステレオ(古)から、モーツアルトが鳴ってます。しかも古典とは一番乖離している40番とは! 
 まあ稀にはモーツアルトを聴いてみようと言う気にもなりますが、このレコードを掛けるのは、たぶん10年以上ぶりです。 
 
 で久々に聴いてみると、パイヤール、提示部の繰り返ししてないじゃん・・ でも演奏はいいね。じゃあついでに裏面の41番も聴いてみましょ。
  
 

>> 返信
 

2025年1月8日(水)
      食塩
 :晴れ
 某スーパーで食塩(1kg入り)を買おうと思ったら、一番単純で基本的な「食塩」とだけ書いた無地の物が、77円と言う信じられない様なお値段で売ってました。 
 でも手に取ってよく見ると、製造国が中国です。 
 
 中国の沿岸で作られた塩・・ 中国沿岸の海水なんて、何が含まれているか判りません。重金属がギラギラ含まれていそうです。 
 
 結局、158円のオーストラリア製にしました。
  
 

>> 返信
 

2025年1月9日(木)
      温度計を直しましょう
| 日常 |
 :晴れ
 温室で使っている温度計が壊れました。 
 
 赤いアルコールが入っている本体部分が、表示板から剥がれて外れてしまったのです。100円ショップで買った温度計ですから、新しいのを買えばいいのですけれど、剥がれ落ちた本体を貼ればいいだけですから直します。 
 
 ホットボンド(ホットメルト)を2箇所に塗って、本体をキュッと貼り付ければそれで修理完了! 
 
 あ、でも貼る位置がズレたみたいなので、もう一度剥がして貼り直し・・ 
 100円ショップの商品なので、誤差はありますが、そんなのは承知の上です。大体の温度が分ればいいだけですから。 
 
 
 室内に取り込んでいるシャコバサボテンが満開です。
  
 

>> 返信
 

2025年1月10日(金)
     
 :雪
 寒波で朝少しだけ雪が積もっていました。「積もる」と言う程でもなく、5mm程「付着」した・・って感じです。 
 ところがその後、ほんの一瞬ですが、ぶわーっと降って来て、2cm程積もりました。今冬初冠雪です。 
 
 でもこの写真をよく見れば解りますが、既に薄日が射していて、この直後に雪は止み、午後にはすっかり融けてしまいました。
  
 

>> 返信
 

2025年1月11日(土)
      灯油が減ります
| 日常 |
 :晴れ
 昨日は初冠雪で、今日は雪は降らずに晴天ですが、とても冷え込んでます。そうなるとストーブも灯油の減りも早いです。 
 
 今冬から部屋で使っている石油ファンヒーターのタンクは5Lで、室温は18度位になる様にしています。12月までは4日に1回の給油でしたが、昨日今日は2日しかもちませんでした。 
  
 まあ、冷え込んでいるので仕方がないですねぇ
  
 

>> 返信
 

2025年1月12日(日)
      さんま
 :曇り
 昨日は今秋冬初のさんまを食べました。 
 
 さんまは秋のシーズン中はお値段がとても高くて買わなかったのですが、一昨日スーパーで一匹168円と、まあまあなお値段で売っていましたので、買って帰りました。 
 このスーパーは規模は小さいのですが、鮮魚部門が優秀でお安いので、お魚が食べたいときに買いに行くと、お刺身が半額に近いお値段だったりして、とても嬉しい事もあります。 
 
 昨日は塩加減や焼き加減も上手くいって、美味しく食べれました。 
 
 7日お刺身→8日お刺身→9日豆腐の鶏そぼろあんかけ→10日お刺身→11日さんま と、随分ヘルシーな夕食です(*^^)v
  
 

>> 返信
 

2025年1月13日(月)
      ハードケース入り3枚組LP
 :晴れ
 写真はLP全盛期の頃の、カラヤン指揮のハイドンの大曲「オラトリオ四季」で、ハードケース(硬いボール紙)入り3枚組で、このケースの角で頭を殴ったら、気絶させられる程(笑)頑丈な作りです。 
 新年にハイドンのオラトリオ4曲(「トビアの帰還」「キリストの十字架上の七語」「天地創造」「四季」)を順番に聴いてました。 
 
 
 この頃LPは1枚2000円が普通で、この3枚組は6000円ですので、特に箱代は加算されていません。つまりLP1枚2000円は、よっぽど利益幅が大きかったのでしょう。LPのジャケットも見開きジャケットの物が多くありました。 
 まあ所有枚数が多いと、見開きジャケットは収納場所で嵩張るだけなのですが。 
 
 その後新譜LPは2200円→2400円→2600円→2800円となり、2800円の頃に同内容のCDが3200円で同時発売される様になり、LPは段々発売されなくなりました。
  
 

>> 返信
 

2025年1月14日(火)
      これ点くように直せないかな
| 日常 |
 :晴れ
 庭の片隅に、古い背の高い庭園灯があります。 
 うーんと以前(30年以上前)に点かなくなってしまい、電源コードも切断されているのですが、直せないかなと思って、上のカバーを外してみました。 
 
 中のランプソケットには、真っ白な明るい光を放つ水銀灯電球が残ったままになっていました。口金は普通の電球と同じなので、まだ点くかな?と思って、普通の電球のソケットに挿してみましたが、点きませんでした。水銀灯は電源を入れてしばらく経たないと点きませんので、待ちましたがダメでした。切れている様です。 
 
 中のソケットは錆びていますし、ソケット迄の電線も傷んでいますので、直す為にはソケットを交換して、新しい耐水の電線を通さないといけません。やってやれない事はありませんが、かなり面倒そうですねぇ・・ 
 
 今は水銀灯は使われていませんので、もし光らせるなら白色のLED電球を使えば、電気代は相当お安くなる筈です。あ、白色より電球色の方が温かみがあっていいかも。
  
 

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2025年1月15日(水)
      指先が痺れる
| 日常 |
 :曇り
 20日程前から左手の親指と人差指の先に痺れを感じ、物を掴む力も入らないので、ちょっと気になって病院で診て貰う事にしました。 
 こういう症状は神経内科だそうです。骨折で大変お世話になった堀川病院にも、週に1日だけですが神経内科の診察があるので、電話で訊いてみると、「先ず一般の内科で診察して、それから内容によって神経内科に移る」と言う事でした。 
 
 ですので、外来の新規診察で堀川病院に行きました。 
 
 指先が痺れて力が入らなくなる・・と言うのは、もしかして脳神経系の病気を心配します。父も母も脳卒中でしたから・・ 
 
 で、診察の結果、「そういう痺れ方の場合は、脳神経が原因の可能性はとても低いです。可能性は手首か首筋です」と言われました。でも手順として頭と首筋のMRI撮影を来週にするそうです。 
  
 とにかく脳神経系じゃなさそうなので、ホッとしました。 
 
 
 堀川病院に行った後は、いつもの様に「シュークリームカフェ」です( ◠‿◠ )   
 今日は「いちごクリーム大福シュークリーム」です(*^^)v 
  
 

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2025年1月16日(木)
      柿の種を蒔いてみた
 :曇り
 柿の種を蒔いてみました。柿の種・・お菓子の方じゃないですよ(笑) 本物の柿の種子。 
 
 庭に植わっていた4本の台杉が4本とも枯れてしまって、結構スカスカになっているので、そこに何か木を植えようかな? とも思っているのですが、ガレージや板塀の陰になっているので、植木店で苗木を買って来て植えても、育たない様な気がします。 
 
 それなら柿を食べた時に出た種を「ダメ元」で植えてみました。甘柿の「富有柿」の種子ですので、甘柿が成ると思います。(渋柿になってしまう事もあるらしいですが) 
 
 まあ仮に育っても、柿は実が成るまでに8年掛かるそうですから、随分気の長い話ではあります。
  
 

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2025年1月17日(金)
      カフェ巡り
| 日常 |
 :曇り
 「カフェ巡り」と言っても、実際にどこかに行った訳ではありません。グーグルマップで、適当に景色が良さそうな道をスクロールしていき、カフェやレストランのマークを見付けたらそこのお店の情報を見て、良さそうだったら、もしいつかそっち方面に行く事があったら、寄ってみたいなー・・ って思うだけの、妄想ドライブです。 
 
 で、ストリート・ビューで、広島に居た時にお気に入りだった「クロマ・カフェ」を見てみました。クロマ・カフェは、京都に戻って来て間もなく、閉店してしまったので、「今はどうなっているかな?」と思って見てみると、居酒屋になっている様です。 
 ストリート・ビューは、以前に撮影した画像も見れる様なので遡ってみると、懐かしいお店が写っていました。 
 
 ああ・・クロマ・カフェだー。 
 
 いいお店だったので、涙が出そうになりました。 
 
 ついでに三原にあったレストラン「ラ・シュシュ」も見てみると、8年前の画像では、営業してました。ここもいいお店だったな〜。 
 
  
 

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2025年1月18日(土)
      洗濯物乾燥
| 日常 |
 :晴れ
 天気が良かったのでお洗濯をしましたが、もう午後になってしまってたので、半日では乾きませんでした。 
 そういう時はキッチンのストーブの上に吊るします。 
 
 キッチンのストーブは、ファンヒーターとかではなくて、単純な石油ストーブです。天板の上にヤカンを置いて1時間程すれば沸いていますし、作ったお料理の鍋を置いておけば、保温にもなります。 
 
 そして上に洗濯物を吊るせば、真冬の天気の悪い日でも、1日経てばふかふかに乾きます。部屋干しの不完全さとかは全くありません。
  
 

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2025年1月19日(日)
      ロシアカフェに行こうと思ったのに
 :晴れ
 昨日お米を一粒残らず使い尽くしてしまいました。お米屋さんは今日は休みですので、今夜は久しぶりにお気に入りのロシアカフェに行こうと思っていました。 
 
 臨時休業とかはないだろうな・・と思ってサイトを見ると、いつの間にか営業時間が18時までになっていて、「18時以降のご来店は、前日までに予約をお願いします」と書かれていました。 
 
 えー?・・ また一軒夜にご飯が食べれるお店が減ってしまいました(;_:) 
 
 と言う訳で、急遽お家ご飯になりました。 
 お米は無いのですが、インド米なら在りますので、キーマカレーか、ビーフストロガノフか、ピラフなら出来ます。ビーフストロガノフは炊き上った後、バターライスに炒め直さなくちゃいけないので、キーマカレーにしました。 
 
 お米は、明日は絶対買いに行かないと、明日はビーフストロガノフになります。
  
 

>> 返信
 

2025年1月20日(月)
      ポンプ
| 日常 |
 :晴れ
 ストーブ給油用のハンドポンプが、劣化で小さな亀裂が生じてしまい、吸い上げが悪くなっただけでなく、そこから灯油が漏れて手が油だらけになってしまいましたので、新しいのを買いに行きました。 
 
 近くのダイエー系の食品スーパーの2階の日用品売り場にありました。今までのより一回り大きくて、ちょっと握るのに力が要りそうです。 
 
 今までのは30年は使ってたかな・・ よくもったと思います。
  
 

>> 返信
 

2025年1月21日(火)
      カーテン
| 日常 |
 :晴れ
 南向きのサンルームのカーテンが、長年の直射日光で繊維が劣化して裂けて、ボロキレ状態になっていましたので、通販で安いカーテンを見付けて買い、交換しました。 
 
 カーテンの通販サイトを見ると、様々な柄のカーテンが在って、選り取り見取りの様に思いますが、寸法がまちまちで、なかなかぴったりのサイズが見当たりません。 
 今回必要だったサイズは幅150cm高さ210cmで、両開きなのでこれが2枚要ります。そして余り光が透けない、ある程度の厚みがあって、出来れば昔のフック式の吊り方の物がいいです。 
 
 サイズと厚みと吊り方で選ぶと、随分選択肢は狭くなりました。特に吊り方は、フック式の物は殆どなくて、太いパイプを通すタイプの物を、ギザギザのクリップ(そういう便利な金具が、同じカーテン販売のサイトに在りました!)で挟んで吊るしました。 
 
 出来上がってみると、それまでのボロボロのみすぼらしいカーテンの部屋が、綺麗な可愛い小花模様の部屋になりました。 
 昼間の陽射し除けのレースのカーテンも、少し前に交換しましたので、やっとまともなカーテンの状態に戻りました。
  
 

>> 返信
 

2025年1月22日(水)
      脳のMRI検査
| 日常 |
 :晴れ
 先週堀川病院で指の痺れを診て貰い、はっきり検査をする事になったので、予約していたMRI撮影の為に、再訪しました。 
  
 脳と頸椎の2枚を撮りました。 
 
 その結果、脳には異常は見当たらないとの事でした! やれやれ・・ で、痺れは頸椎が原因の可能性が高く、その場合は内科や神経内科ではなくて、整形外科の範疇だと言うことで、何と来週に、骨折の時にお世話になった整形外科で診て貰う事になりました。 
 
 と言う事で、もう暫く堀川病院通いです。 
 
 でも、脳神経系じゃない事が判って、一安心です。 
 
 堀川病院の後のお楽しみのシュークリームカフェは、今日は「あんバターシュークリーム」です。
  
 

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2025年1月23日(木)
      シャコバ咲き終わり
 :晴れ
 1か月にわたって咲いていたシャコバサボテンの花が、全部咲き終わりました。萎んだ花は千切って外していましたが、昨日最後の2輪が萎みました。 
 ですので、鉢植えを食卓のテーブル上から、元の温室に戻しました。 
 
 先月咲き始めた時は、温室で少し水やりが不十分だったので、葉は萎み気味で、真ん中の維管束の部分だけが浮いた状態でしたが、テーブル上だと水やりも十分でしたので、葉はふっくらと生き生きした状態に戻りました。
  
 

>> 返信
 

2025年1月24日(金)
      アンプがブォォォーーー
 :晴れ
 キット(部品が揃っていて、説明書に従って自分で作る物)で作って、20年ほど使ってる真空管アンプの「2A3シングルアンプ」が、最近になって時々使用中に突然ブボォォォーーと大きな唸り雑音(ハム音)を発します。 
 その時は電源を一瞬OFF/ONしたり、入力を切り替えたりすると治まります。 
 
 この症状は、たぶんアース回路のどこかに、接続が切れ掛かっている箇所が発生してるのだと思います。でも調べて直す為には、裏蓋を開けて順番に探っていかなくてはならないので、かなり面倒なのでそのまま使っています。
  
 

>> 返信
 

2025年1月25日(土)
      さあヴァイオリンを買いなされ!
| 日常 |
 :晴れ
 ネットの通販サイトで、ある商品を検索して色々物色すると、たとえその時には買わなくても、「あ、こいつはこういうのが好きなんだな」と記憶されて、それ以降そういう系の品物の広告がしょっちゅう出る事がありますよね。 
 
 いまゆきのパソコンには、ヴァイオリンが頻繁に表示されます。 
 
 少し前に、ヴァイオリンを買おうかな?って思って、検索した事があったんですよ。 
 ゆきは学生時代に大学オーケストラでヴィオラを弾いていましたから、奏法が全く同じなヴァイオリンも、簡単で簡単で簡単な曲なら、当時は弾けた筈なんです。今でもヴィオラは家にありますが、ヴィオラは曲も楽譜も少ないです。 
 ネットで安い物が何でも買える今は、ヴァイオリンも安い物なら1万円以下で買える様です。勿論そんなヴァイオリンで、何人かでアンサンブルをしようと思っても、音が貧弱過ぎますし、それ以前に今更そんな合わせ物をやるつもりもありません。だから一番安い物でいいんです。 
 
 と思ったところまでで、結局買っていませんしたぶん今後も買わないと思うのですが、「さあヴァイオリンをお買いなされ!」とヴァイオリンの写真が頻繁に表示されています。 
 仮に買っても、また一から練習しないと弾けませんし、今は左手の指が痺れ気味で力が入りませんので、弦が押さえられないと思います。
  
 

>> 返信
 

2025年1月26日(日)
      労災保険の更新
 :晴れ
 4月からの新年度の、労災保険の更新をしました。 
 
 自営業は怪我をしてしまうと、仕事が出来なくなって、収入が得られなくなりますので、労災には「休業補償」があり、その金額は日頃の収入に関係なく、申告して決める事が出来ます。勿論その金額によって保険料が変わってくる訳です。 
 
 一昨年年末の大骨折では、結局90日分の休業補償が出ました。日額は申告額の80%の規定だそうですので〇円です。 
 それを来年度は◎円にしました。年間保険料は2万円程高くなりますが、万一またそういう怪我をした時は、返って来る保障は大きいです。勿論もう怪我はこりごりですが。 
 
 足はまだ完全には治っていません。どこに行くにも杖が手放せません。これもう治らないのかも(:_;)
  
 

>> 返信
 

2025年1月27日(月)
      昆布だし汁
 :曇り
 昆布で出汁をとりました。 
 
 一番大きな鍋にたっぷりの水を張り、そこに出し昆布を一晩つけて置き、沸騰寸前で取り出して、瓶に入れました。汁物や煮物に使います。 
 
 出汁を取った後の昆布は、細く切って佃煮にしました。まるっきり昔の人の生活です(笑)
  
 

>> 返信
 

2025年1月28日(火)
      整形外科診察
| 日常 |
 :曇り
 先週MRIを撮って、左手の痺れの原因は脳神経系ではない事が判り、それならこれからは「整形外科の範疇」と言うことになり、今日、骨折手術でお世話になった医師の診察を受けに、またまた堀川病院に行って来ました。 
 
 内科医の診断では、頸椎が原因だろう・・との事でしたが、頸椎にも異常は無く、薬で改善を図り、それでも改善が見られない場合は、神経のどこに不具合が生じてるかを、神経伝達検査という、電気を流して検査するのだそうです(えぇ〜・・電気?) 
 
 左手に力が入らなくて困ります・・ たぶん今は小学生低学年程度の握力しか無い様な気がします・ 
 
 堀川病院の後は、シュークリームカフェです。今日は生クリーム大福シュークリームです(*´▽`*)
  
 

>> 返信
 

2025年1月29日(水)
      雪平鍋
| 日常 |
 :晴れ
 日頃一番よく使うお鍋は16cmの雪平鍋で、母の代から何年も使っています。たぶん30年とか40年とか、それ位年季の入った物ですが、付け根の部分が曲がって来て、もう長くはもちません。 
 
 ところが店頭で探しても、大きかったり寸胴だったりで、16cmの雪平は殆ど見掛けません。 
 そこでちょっと高かったのですが、ネット通販で買い、届きました。 
 
 両方を比べてみると、今使っているのはすっかり摺り減って、打ち出し模様も消えてしまい、厚みも薄くなっています。それだけ長く使い続けた訳です。それに比べると新しいのは何としっかりした造りでしょう! 
 これでまた50年位は使えそうです。 
 
 まだ古いのが使えるので、もう暫くはそっちを使います。
  
 

>> 返信
 

2025年1月30日(木)
      ポトフとシーフードピラフ
 :曇り
 今日の夕食は、先日作ったポトフの残り半分です。ご飯はそれに合わせて洋風の、シーフードピラフです。 
 
 以前から、魚介のブイヨンを探していたのですが、少し前に業務スーパーで貝類のブイヨンを見つけましたので、それを初めて使いました。 
 インド米を炊いて、それに冷凍のシーフードミックスとベジタブルミックス、そして貝類のブイヨンを入れて、炒めました。炒めたので、厳密にはピラフじゃなくて炒飯ですが、インド米のパサパサパラパラな食感が、ピラフにも最適です。 
 
 今までは普通のコンソメを使っていて、シーフードの時はちょっと合わなかったのですが、これからはこの貝類コンソメが活躍しそうです。 
 
 ポトフも美味しく出来ましたよー。
  
 

>> 返信
 

2025年1月31日(金)
      ビニール温室のビニールが劣化
 :曇り
 本温室に入りきらなかった鉢植えは、ビニール温室に入れています。こちらにも下駄ヒーはありますし、置き場所が陽当たりの好い場所で小さいので、すぐに温度が40度を超えてしまいます。その都度ビニールを少し開けて換気しますが、ビニールがだんだん傷んで来て、今ではパキパキに硬くなってます。そして割れてきます。 
 
 とりあえず、割れた所を幅広の大きなセロテープを貼って補修していますが、いずれビニールを交換しなくちゃなりません。 
 こっちもちゃんとした温室作ろうかなぁ・・
  
 

>> 返信




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