続・ゆき日記

　「旧ゆき日記」の2003年３月から、１日も欠かさず皆勤中！　
　これからも毎日書くようにがんばります！　サイト「雪乃町公園」もよろしく

11月 30日（日）		アンプがブー問題
11月 29日（土）		りんちゃん死んだかも？
11月 28日（金）		鮮やか紅葉
11月 27日（木）		口コミ返し
11月 26日（水）		タイヤ交換
11月 25日（火）		市民健康診断
11月 24日（月）		温室が少しずつ傷んできている

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2025年11月1日（土）
中国産干し椎茸

| 食べ物語り |

：雨

　昨日、ご飯のメインおかず用に、干し椎茸（の戻し）と車麩と鶏の煮物を作りました。干し椎茸は、中国産のどんこ椎茸です。

　料理する前に水に浸けて戻しますが、その水には椎茸の出汁が出て、普通は麦茶の様な色になります。
　でも今回の物は、余り色が出ません。

　それでも肉厚で出汁もよく出ています。品種が違うんでしょうねー。

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