続・ゆき日記
「旧ゆき日記」
の2003年３月から、１日も欠かさず皆勤中！
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3月 25日（火）
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食べ物語り (716)
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ラジオ・真空管・電気語り (257)
自然語り (157)
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病気治れーーー！ (100)
日常 (1746)
母の事 (27)
マール (3)
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2025年3月11日（火）
パラパラな炒飯
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食べ物語り
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：雨
夕食に麻婆豆腐を作ったので、ご飯は炒飯にしました。
炒飯はパラパラに出来ると美味しいのですが、一般家庭では大きなコンロも大きな中華鍋も無く、フライパンで作る素人では、どうしてもべちゃべちゃになって上手くは作れません。
でもお米にインド米（バスマティ米）を使えば、簡単にパラパラに出来ます。と言う訳でチャーハンです！ スープは卵スープ。
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