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 イカ、タコを? 
ナポリのレストランBRANDIでの「海の幸盛り合わせ」にイカやタコらしき食材が見られるけれど、欧米人は気味悪がって食べないという私の認識は間違い?と思って調べたら、アングルサクソン系は食さないけれど、地中海に面したラテン系の人たちは昔から食べていたことが判明。
それにしても美味しそうな料理ですな。

 
リワキーノ  ++.. 2018/05/12(土) 23:17 [21526]

 
今やグルメに国境は無く、欧米人だって大阪行ったら名物たこ焼きを ”amazing oishii !”と云ってパクパク喰らうし、ロンドンでも蛸のカルパッチョなどは日常食。

戦後の一時期以降日本の報道に可笑しなものが多く、国民が間違った知識抱いたという話で、美味いもの食さずに一生終えるのは損は世界の常識です。

ネット上の記事やコメント、グルメに関しては信頼度50点以下、己の脚で観て・喰ってのみ知る真の情報、騙されない様にしましょう。

P.S. 例外は一つ、卵の生食、これは日本以外ではあり得ません。国民が卵の生産上の衛生管理に信頼おけないから、、、
ノルウェーの船で、ご飯に生卵掛け喰って見せたらシェフも吃驚、でも真似して美味しい連発・・・・
日本人の食の幅の広さ、その提供環境、レベルに対する値段の安さ考慮すると、なんて幸せな国民だろうと実感します!

編集長  ++.. 2018/05/13(日) 09:06 [21529]

 
> 今やグルメに国境は無く、欧米人だって大阪行ったら名物たこ焼きを ”amazing oishii !”と云ってパクパク喰らうし、ロンドンでも蛸のカルパッチョなどは日常食。

アングルサクソンも蛸のカルパッチョを!!
う〜む・・・
私の常識は現在では通用しないのですな。

> P.S. 例外は一つ、卵の生食、これは日本以外ではあり得ません。国民が卵の生産上の衛生管理に信頼おけないから、、、
> ノルウェーの船で、ご飯に生卵掛け喰って見せたらシェフも吃驚、でも真似して美味しい連発・・・・

これも初耳!
そうですか、生卵を食べるのは日本人だけ。
この話、仲間たちとの飲み会で披露しましょう。
きっと受けるでしょう。

> 日本人の食の幅の広さ、その提供環境、レベルに対する値段の安さ考慮すると、なんて幸せな国民だろうと実感します!

本当に実感します。
ところで覚えてますか?
我々が9歳くらいの頃、近所に鶏を飼っている家があって、そこで排卵された卵を盗んで針で穴を開け、中身をチュウチュウ吸ったのを。

リワキーノ  ++.. 2018/05/13(日) 21:35 [21531]



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