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金崎さんちの日記
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2015/4/8(水)
[温湯殺菌]
今日、第1回目の種籾の温湯殺菌をしました。田んぼにはまだ残雪があり、辺り一面が真っ白な状態ですが例年通りに苗作りのスタートを切りました。農薬を使わずに60度のお湯で処理するこの温湯殺菌も今年で13年目になります。今回の担当はスタッフの山ちゃんがでしたが、初めてだけどしっかりこなしてくれました。
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