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金崎さんちの日記
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2014/7/7(月)
[保冷庫]
今日、ライスセンターに常温で貯蔵していたキヌヒカリの籾摺りをして玄米に仕上げる作業をしました。そのあと、さっそく精米所の保冷庫に運びました。本格的に暑い夏を迎える前に、すべて保冷庫に収めることができました。26年産のお米を収穫するまでの約3ヶ月間、しっかり品質管理をしていきたいです。
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