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金崎さんちの日記
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2014/3/26(水)
[たね籾]
今日、JAからお米の種が届きました。コシヒカリとキヌヒカリと風さやかの3品種です。最近では、地域でも環境にやさしい農業を推進しているので、60度のお湯に10分間浸すという殺菌方法が取り入れられました。もちろん、この種もその方法で処理されたものです。毎年のことですが、この種籾が配達されるころになると、気が引き締まる思いがします。いよいよ忙しくなるぞ〜。
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