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2010. 6. 4. Fri
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| こんにちは。
母の日も無事終わり6月です。
これから少し落ち着いた日々が続くはず…
と思いきやウェディングの仕事が週末ごとに…
ウェディングブーケは緊張です。
傷を付けないように「その日」に向けて咲き具合を調節します。
通常、店頭で販売するお花は
つぼみのまま→お客様のもとで咲いてくれるのが理想…
しかしウェディングは「その日」につぼみでは話にならない…
「その日」に向けてその花の一番いい咲き具合でなければ…。
緊張です^_^;
カフェでは最近「タルト」を焼いています。
フルーツのおいしい季節なので
できるだけ生のフルーツを使ったタルトを。
「オレンジのタルト」「チェリーのタルト」「リンゴのタルト」etc…
タルトって手間がかかるけど美味しいですよね^^
今私の夢は
「タルトを極める！」
です(^^)
あ …
しかし
勢いよく書いたけど…
今のところ
カフェのスタッフが中心で
焼いてます… ^^;
お待ちしてますm(__)m
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