続・ゆき日記

　「旧ゆき日記」の2003年３月から、１日も欠かさず皆勤中！　
　これからも毎日書くようにがんばります！　サイト「雪乃町公園」もよろしく

7月 08日（火）		インド料理店で見たご飯
7月 02日（水）		ロシアカフェ「ヨージク」
6月 27日（金）		こんこんコケコッコー丼
6月 24日（火）		長期保存中食材消化
6月 23日（月）		初カフェ
6月 20日（金）		２年以上前に期限切れのカレー
6月 09日（月）		チョコバナナアイス

2025年7月8日（火）
インド料理店で見たご飯

| 食べ物語り |

：晴れ

　昨日の夕食は、以前半分だけ使った「シーフードカレー」のルウの残り半分です。それにサラダとカレー味チキンスープを付けました。
　そしてご飯は当然インド米（バスマティ米）ですが、今回は以前大阪のインド料理店で在った「フライライス」にしてみました。

　黄色い炒めご飯で、それだけでも食べられるインドのドライカレーの「ビリヤニ」と見た目は似てますが、味は余り付いてなくて、あくまでカレーを付けて食べる為のご飯です。

　炊いたインド米ご飯に、ミックスベジタブルと鶏の挽肉、それにコンソメとカレー粉を溶いた出し汁で炒めました。
　大体思った通りの物になりました。

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2025年7月2日（水）
ロシアカフェ「ヨージク」

| 食べ物語り |

：曇り

　29日の話なのですが、暑いので夕食はお気に入りのロシアカフェ「ヨージク」に行きました。前回は満席で席が空くまで、屋外のテラス席で待っていましたので、今回はちょっと早めに行きましたので、ちゃんと席に着けました。
　頂いたのはいつものロシアセット（サラダ、ボルシチ、ピロシキ２個、飲み物）です。
　赤いボルシチも美味しいのですが、ここのピロシキは絶品です。

　このお店に行く時はいつも歩いて行きますが、今回は帰りに、少し離れた所に在るという、ビルの共有駐車場（３台分）の場所を確認しました。大分遠いです。

　食べ終わって帰る時間でも暑いです。
　やっぱりお洒落なお店は、雪がしんしんと降る冬の夜が似合います。

　写真は前回の時のものです。だって、同じですから。

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2025年6月27日（金）
こんこんコケコッコー丼

| 食べ物語り |

：晴れ

　梅雨が明けてしまいました。これから３か月間ずーーーーーーーーーーーーーっと暑い日が続くと思うと、もうそれだけで憂鬱になります。

　昨日の夕食には、油揚げが沢山残っているので、油揚げと鶏を甘辛く煮て、玉子でとじてみました。名付けて「こんこんコケコッコー丼」です。って言うか、結果的に油揚げが入った親子丼ですが・・。

　でお味ですが、もう少し味が濃い方が良かったかな・・

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2025年6月24日（火）
長期保存中食材消化

| 食べ物語り |

：雨

　先日、長く置いたままだったカレーを消化しましたが、同じく冷凍庫の隅に、酢豚がずーーーーーっと眠っているので、これも食べてしまう事にしました。５年程前の物です。

　要るのは玉ねぎ、人参、ピーマンですが、ピーマンの代りに甘万願寺唐辛子を使いました。
　美味しかったです。もっと早く食べれば良かった。豚肉はちょっと硬くなってしまってました。

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2025年6月23日（月）
初カフェ

| 食べ物語り |

：雨

　大阪府守口市でカメラのお手伝い仕事でした。
　お昼過ぎに終わって、業者さんとお昼を食べた後は、いつもの様にゆるゆると帰りました。

　守口からの帰りですと、枚方の１号線沿いに在る「マライカ」という世界民芸雑貨店が、今のゆきのお気に入りです。特に何か買う訳ではありませんが、見ているだけでも楽しいです。

　そのお店にはカフェが併設されていて、今日はそのカフェを初めて利用しました。コーヒーを飲んでのーんびり。
　でもカフェは冷房が無い様ですので、もっと暑くなると躊躇しそうです。

　朝はものすごーーーい集中豪雨でした。カメラ仕事のお店の駐車場が、屋内型で助かりました。

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2025年6月20日（金）
２年以上前に期限切れのカレー

| 食べ物語り |

：晴れ

　戸棚にずーっと置いたままになっているシーフードカレーを、消化する事にしました。賞味期限は既に２年以上前に切れていますが、そんなの関係無いです。

　でも一箱全部だと多過ぎますので、今日は半分だけ作って、残りは冷蔵庫に入れて、近いうちにもう一度作ります。

　カレーの時はインド米を炊きますので、美味しいですよー。

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2025年6月9日（月）
チョコバナナアイス

| 食べ物語り |

：曇り

　昨日の事ですが、ヤマトの営業所に荷物を出しに行った後、その近くにあるお洒落で可愛いカフェ「ビー・ブレス」で、スイーツタイムしました(*´▽｀*)

　ここはご夫婦でやっているお店で、陶芸家の奥さんの作品が沢山展示販売されてもいます。
　陶芸と言うと前衛芸術みたいなものを想像するかもしれませんが、ここのはもっと具体的に花とか動物が描かれている可愛いデザインです。

　そんな可愛いお店で、チョコバナナアイスを頂きました。

　小さめのお茶椀も、小鉢用にしようと思って１つ買いました。

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