続・ゆき日記

　「旧ゆき日記」の2003年３月から、１日も欠かさず皆勤中！　
　これからも毎日書くようにがんばります！　サイト「雪乃町公園」もよろしく

7月 19日（日）		お店番の新人さん
2月 13日（金）		出題者の食事が判る設問
2月 12日（木）		一からカレーを作る
2月 06日（金）		ケバブ失敗
2月 05日（木）		ギリギリ間に合わなかったよ
1月 31日（土）		ロシアカフェ
1月 30日（金）		お洒落なカフェ見付けた！

2026年7月19日（日）
お店番の新人さん

| 食べ物語り |

：晴れ

　連休中、仕事で使う道具を買いに出かけ、すぐ近くの、贔屓のバングラデシュ料理店「マブルー」に、お昼を食べに入りました。
　お客は他に誰も居なくて、１か月ほど前から居る新人さんが一人だけで店番してました。その人は日本語が全く喋れず、英語だけです（ベンガル語とかあの辺りの言葉が喋れるのだと思います）。

　で、その人が英語で言うには、どうやら「シェフ店長は外出中でもうしばらくしないと帰って来ない」との事です。とりあえず「タンドリーチキン（カレー煮込み）とカレーとサラダとナンのセット」を注文しました。
　暫くしておかずが運ばれて来ました。新人さんでも作れる様です。でもナンがいつまで経っても来ません。聞くと、「ナンはシェフが戻らないと出来ない」様です。仕方が無いからおかずだけをちびちび食べていましたら、その新人さんがナンのタネを見せて「チャレンジしてみる！　２分待ってくれ」と言うではないですか！
　おおー！頑張れー！

　そしてちょっと面積少な目で厚地のナンが運ばれて来ました！　
　「どうですか？」と聞いて来るので、熱々のを一口。ちゃんと美味しいですので「Good！」と言うと、嬉しそうな顔をしました。
　そして「初めて作ったナンです。そのおかずも初めて作りました」と言うではありませんか！　頑張っている様です。

　会計の時にちょっとチップを渡して支払いました( ◠‿◠ )

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2026年2月13日（金）
出題者の食事が判る設問

| 食べ物語り |

：晴れ

　時々ドコモからスマホに「アンケート」が配信されて来ます。以前は無視していたのですが、答えると２～３点でもポイントが付くので、最近は答える様にしています。

　そのアンケートの中に、時々外食に関する質問があります。「過去〇か月（或いは今後食べに行きたい）外食のジャンル」みたいな質問があり、ゆきならカフェとかインド料理とか外国料理とかなのですが、選択肢には、カフェは有っても、インド料理は勿論、外国料理さえありません。イタリアは在ったかな。でもフレンチとかエスニックとかは無いです。

　その一方であるのは　居酒屋、ハンバーガー、カレー、焼肉、牛丼、ラーメン、そば、うどん・・　そういうのは事細かに選択肢が用意されています。

　設問者が日頃どう言う物を食べているか・・　或いは外食のイメージでどう言う物を思い浮かべているかが判る設問です。

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2026年2月12日（木）
一からカレーを作る

| 食べ物語り |

：晴れ

　急にカレーが食べたくなったので、夕食には自家製カレーを作りました。

　市販のルーだと沢山出来過ぎちゃうので、一人では多過ぎるんです。そこで最近は自家製で一から作る事が多いです。
　大抵はキーマカレーですが、今日は普通にポークカレーです。適当に作ってますので、それほど「上出来」って程じゃないんですけどね。

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2026年2月6日（金）
ケバブ失敗

| 食べ物語り |

：晴れ

　お気に入りのバングラデシュ料理店「マブルー」のケバブはとても美味しいので、何度も行きたいのですが、如何せん遠いんです。
　そこで見よう見真似で作ってみました。

　イスラム料理なので、羊肉なのでしょうけれど、羊肉の挽肉はそう簡単には手に入りませんので、鶏挽肉を使い、それに色々なスパイスを入れて捏ね、オーブントースターで焼いてみました。

　失敗でした。焼き過ぎてパサパサになってしまい、味も飛んでしまいました。

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2026年2月5日（木）
ギリギリ間に合わなかったよ

| 食べ物語り |

：晴れ

　淡路島の洲本市のお店のピピピ装置を、メンテナンスに行きました。

　終った後、隣がカフェレストランだったので、そこでお昼を食べようと思いましたが、ギリギリでお昼の営業が終わってしまっていましたので、どこか帰り道にお店が無いかな～と思いましたが、結局高速道路のインターまでには無かったので、大きなSAのレストランにしました。

　淡路島は、海岸沿いを本気で探せばお洒落なお店はいっぱいある筈ですが、わざわざ海岸沿いを通れば、相当な遠回りになってしまいますからね～

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2026年1月31日（土）
ロシアカフェ

| 食べ物語り |

：晴れ

　一昨日の事ですが、昼間にカフェタイムしたくて、ロシアカフェまで歩いて行って来ました。
　食事時間ではないので、紅茶とお菓子だけを注文して、ゆーっくりカフェタイムを楽しみました。

　昨日のカフェを見付けたのは、その途中でした。

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2026年1月30日（金）
お洒落なカフェ見付けた！

| 食べ物語り |

：曇り

　歩いて行ける範囲の近所に、普段は昼間だけの営業ですが、金曜日と土曜日だけは、夜も営業をしているカフェを見付けましたので、夕食を食べに行ってみる事にしました。

　ネイルサロンと併設ですが、サロンの方は夜は閉まっていて、カフェスペースだけが営業している様です。白を基調にしたお洒落な内装で、８席だけの小さなカフェです。

　メニューは４～５種類の定食で、メインのおかずとサラダ、それに小鉢が４つも付いた、「少しずつ色々食べたい人」にはぴったりの内容でした。ゆきは牡蠣とブロッコリーのグラタンがメインの「日替わりセット」にしました。

　小鉢の料理（お店では「おばんざい」と呼んでいる様です）もグラタンも、美味しくて、量も丁度いいです。そしてお洒落で静かな雰囲気は、今日の様な寒い夜に居心地が良さそうで、いい感じのカフェを見付けました。

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