続・ゆき日記

　「旧ゆき日記」の2003年３月から、１日も欠かさず皆勤中！　
　これからも毎日書くようにがんばります！　サイト「雪乃町公園」もよろしく

4月 30日（火）		最後のリハビリ
4月 29日（月）		タイヤ交換
4月 28日（日）		30度？
4月 27日（土）		ポトフもどき
4月 26日（金）		アマゾン頑張り過ぎ
4月 25日（木）		診察
4月 24日（水）		右から左

2024年4月27日（土）
ポトフもどき

| 食べ物語り |

：曇り

　豚肉とキャベツがあるので、ポトフっぽいものを作ってみました。豚肉とキャベツ以外にも、玉ねぎやニンジンやジャガイモも勿論ありますので入れます。

　豚肉は崩れる位によーく煮込んで、野菜はそれから加えました。以前似たような物を作った時は、野菜も一緒に早くから煮たので、野菜はみんな溶けてしまいましたので、今回はそれを避けます。

　ご飯はインド米を使って炊き込みピラフにしましたが、シーフード系が無かったので、ミックスベジタブルと鶏肉にしました。もう少し何か具が欲しかったなぁ。

　でも全体的にはまあまあの出来でした。

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