続・ゆき日記
 「旧ゆき日記」の2003年3月から、1日も欠かさず皆勤中! 
 これからも毎日書くようにがんばります! サイト「雪乃町公園」もよろしく

4月 30日(火) 最後のリハビリ
4月 29日(月) タイヤ交換
4月 28日(日) 30度?
4月 27日(土) ポトフもどき
4月 26日(金) アマゾン頑張り過ぎ
4月 25日(木) 診察
4月 24日(水) 右から左
2024年 4月
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2024年4月27日(土)
      ポトフもどき
 :曇り
 豚肉とキャベツがあるので、ポトフっぽいものを作ってみました。豚肉とキャベツ以外にも、玉ねぎやニンジンやジャガイモも勿論ありますので入れます。 
 
 豚肉は崩れる位によーく煮込んで、野菜はそれから加えました。以前似たような物を作った時は、野菜も一緒に早くから煮たので、野菜はみんな溶けてしまいましたので、今回はそれを避けます。 
 
 ご飯はインド米を使って炊き込みピラフにしましたが、シーフード系が無かったので、ミックスベジタブルと鶏肉にしました。もう少し何か具が欲しかったなぁ。 
 
 でも全体的にはまあまあの出来でした。
  
 

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