Cafe Diary

2005. 11. 28. Mon		樅ノ木～ Baked Cheese Cake
2005. 11. 25. Fri		すき焼きキッシュ
2005. 11. 22. Tue		メープル風味のタルトタタン
2005. 11. 21. Mon		モノクロ気分なアップルチップ
2005. 11. 17. Thu		洋梨のタルト～木の葉つき

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■ モノクロ気分なアップルチップ

2005. 11. 21. Mon

遅い遅いと言われていた今年の紅葉。
当カフェでは見頃を迎えております。

アップルチップになる紅葉たち。

皮を楓に抜いたら、中身の方は大好きな「あれ」に・・・毎年のコースです。
今年の「あれ」は一味違う風味づけをするんだ～
そこにアイスクリームとアップルチップを添えたら絶対に美味しいはず♪
きゃ～、楽しみ楽しみ～

いそいそと「あれ」を焼いて、アップルチップを用意して、冷凍庫を開けたら・・・！！！
アイスクリームが無かったという衝撃の事実、ガーン。

紅葉のように燃え上がっていたテンションが、一気にモノクロームにダダ下がり ↘

幸い、焼き立てでなくても大丈夫な焼き菓子ですので、
アイスクリーム仕入れての後、かならずや仕切り直しをいたします。
そのときに改めて、お目にかけられればと存じます。

←鯖寿司ではありません、念のため。

precious album3に新画像３点up！　こちらは優しい色揃い、ありがとうございました。

◇ viu [URL] ◇ ....11/21 1:07（Mon）
polaさん、こんばんは～♪
わぁ～可愛い～なんてすてーきな紅葉ちゃん達でしょう（＾＾；）
きゃ～アレですね；楽しみ楽しみ；・・・；；
さ・・鯖寿司！？一瞬黒ゴマのケーキなのかと思ってしまいました（＞＜）
うふふ＾＾仕切り直しのお写真も楽しみにしてますね～♪

リンクさせていただきました；
私の拙いサイトではございますが、どうぞこれからもよろしく
お願いします；；
お暇な時にでもご確認くださいませ～m(_ _)m

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/21 7:34（Mon）
viuさん、おはようございます～♪
リンクの件、確認させていただきました。
もうもうviuさんたら褒めすぎよ～、実態が伴わないのでお恥ずかしい限りです！
過分なお言葉に少しでも近づけますよう精進いたしますので（←無理そうだけど）、今後ともよろしくお願いいたしまーす！
素敵サイト様ばかりのリンクページに混ぜていただき、ありがとうございました（ぺこり）。

鯖寿司、仕切り直してやるわ！！！
（アイスクリームを食べちゃった犯人への怒りをこめて）

◇ ながじん [URL] ◇ ....11/21 11:37（Mon）
polaさん、viuさん、こんにちは♪

一年前も目を楽しませていただき、
また再会できて嬉しいです。
だんだんと秋～冬への時期になってきましたね。

アイス残念でしたね。もう購入したのかな？
私も後日の仕切りなおしの日記を
楽しみにしています。

良い一日になりますように・・・

◇ Kuma [URL] ◇ ....11/21 14:05（Mon）
ぽーらさん、viuさん、ながじんさん、こんにちは～♪
これは鯖寿司ですね♪
え?焼いたの?
焼き鯖寿司かしら??

カラー画像で再登場するのが楽しみです。

もみじの葉っぱ、さっき私もタイトル画像を紅葉にしたばかりだったの!嬉しい一致です。
そして笑っちゃうけど、昨日は鯖寿司！
山奥の新見というところは美味しい鯖寿司で有名です。
うちの晩ご飯、覗いてない??

◇ ベリー ◇ ....11/21 14:59（Mon）
ぽーらさん、皆さま、こんにちは♪
アップルチップいい感じで食べるの勿体無いです。でも一枚どんなお味か食べてみたい。
レシピまた見せて頂きました。
こんなに綺麗な皮だとついジャムの色づけに使いたくなります。駄目な私。
下のお写真、カラーを楽しみにしています。

◇ steffy ◇ ....11/21 16:59（Mon）
polaさん、皆さん、もうこんばんは～かしら？
夕飯前に、こちらで美味しいお菓子と、お茶を・と参りましたら、あららっ”

あります！あります！夕べも秘蔵のマ○ビティーチョコクッキー、やられてました～（泣）
柚子ジャムを作ったので、柚子茶と一緒にと思ったのにぃ～～

フムフム、アップルフレーバーの鯖寿司♪
ハイビジョン画像での登場、楽しみ♪

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/21 17:08（Mon）
ながちゃん、こんばんは♪

関東の平野部でも紅葉が深い色になってきました。
いよいよ秋も出口付近まで来たかなぁ、という感じですよね。
林檎の皮の紅葉、やっぱり1年に1度は作らないと秋が終わりません（笑）。

絶対にあるはずと思っていたのに、誰かさんに食べられてしまってたことってありませんか～？
今回のアイスクリームがまさにそれ！
やっと仕入れてきましたよ～
今日はもう暗いので、明日写真が撮れるかな？

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/21 17:09（Mon）
Kumaさん、こんばんは～♪
えぇえぇ、鯖寿司です、ハイ、焼きました（笑）。
鯖寿司といえば、去年Kumaさんが皮付きのまま召し上がったこと、思い出しちゃうわ・・・ふふふ。
今年は山奥まで鯖を狩りに？！
まあ珍しい、それじゃ今から覗きに行くわ！

************************
見てきました～！
トップの紅葉、本当に綺麗！（だって林檎の皮じゃなく本物だし/笑）
そして、フェラ～リに乗っての紅葉の旅、ご一緒させていただきました♪
時代劇の町並みのような場所があるのですね～、そして見事な紅葉に溜息～♡

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/21 17:11（Mon）
ベリーさん、こんばんは♪
アップルチップ、写真のはまだ生なのでこんなに鮮やかな色。
これを低温乾燥焼きすると、もっとくすんだ色になりますけど、それでも綺麗です。
色合いは紅玉が一番ですね！
もうお店からも紅玉が姿を消しつつあって、ちょっと寂しい秋の暮れ・・・
カラーでアップできたらまた見てくださいね～♡

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/21 17:12（Mon）
steffyさん、こんばんは♪
もう外は真っ暗、「こんばんは」がふさわしいわ～

ねぇ、あるわよねぇ、当てにしていたものを誰かに先に食べられちゃってたってこと！
やっぱり面倒がらず、ポストイットを貼っておくべきだったわ。

柚子ジャム、お作りになったのね～？
柚子茶にしたらいい香りで体があったまって、アロマ効果も抜群ねきっと♡
私も一緒にふーふーしながらご相伴希望♪
アイスクリームつきの鯖寿司を、お土産に差し上げますわ（笑）。

◇ あき [URL] ◇ ....11/22 2:28（Tue）
ご無沙汰しております<(_ _)>
最後の鯖寿司では・・・にＰＣの前で声を殺して笑いました（夜中の為。笑）
きれいな紅葉ですね＾＾紅玉の姿はすっかり見えなくなってしまったけど、そちらではまだあるのかな？
アイスクリームと一緒の姿楽しみに待ってますね♪

◇ Lynne ◇ ....11/22 4:04（Tue）
まだかなまだかな～たたんたたんたんたんたん♪
あ、違ってたらごめんなさい＾＾；

以前何かのパンを焼いて、カメラを他の部屋に取りに行って戻ってきたらパンがすっごく減っていたことがありました(苦笑)。犯人はすぐにばれましたが、きっとそんな感じ（どんなんだ？）なんでしょうね＜アイス

今日当たり、仕切り直しでしょうか？伺いますから＾ｍ＾

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/22 7:46（Tue）
あきちゃん、おはようございます♪
こちらこそご無沙汰ですが、あきちゃんのサイトにはお邪魔して（読み逃げ～～）いるので、ご無沙汰の気がしていないpolaです（笑）。
コウタ君のキッチン、羨ましい♡

深夜の鯖寿司、召し上がってくださったのね、ありがとう！
美味しかったでしょう？
フフ・・・今日はこれから鯖寿司にアイスクリームを添えます。
紅玉、こちらももう終わりのようです、この色の楓には来年まで会えないかなぁ。

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/22 7:46（Tue）
たたんたたんと早朝からドアを叩く音、どなたかと思ったらLynneさんでしたのね？
おはようございます♪
鯖寿司たたん、これから仕切り直しです～（やっと！）
とっても美味しいので、ぜひお味見にいらしてね。

GBH、誰かに空き巣に入られて、壁や天井に歯型がついてない（笑）？
犯人は鯖好きの誰かさんかも～

一服どうぞ♪

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