続・ゆき日記

　「旧ゆき日記」の2003年３月から、１日も欠かさず皆勤中！　
　これからも毎日書くようにがんばります！　サイト「雪乃町公園」もよろしく

1月 14日（水）		お洒落なカフェ
1月 11日（日）		余り美味しくないマーガリン
1月 05日（月）		近くのレストランで夕食
1月 03日（土）		椎茸昆布
1月 02日（金）		大晦日のご飯のこと
12月 26日（金）		75円パン
12月 24日（水）		ブラジルレストラン！

2026年1月14日（水）
お洒落なカフェ

| 食べ物語り |

：曇り

　大阪の寝屋川で午後にピピピ仕事が終わりましたので、途中で見掛けたお洒落なカフェでティータイムする事にしました。

　行ってみるとハワイアンな雰囲気のカフェで、空席待ちまで発生していましたが、暫く待って席へ案内されました。

　お値段が高めの設定でしたが、パンケーキとコーヒーを頂きました。
　席はちゃんと窓ガラスで仕切られた、クローズド・テラス席で、夕陽が差し込んでいい雰囲気でした。

　そこで１時間以上寛いだ後、本当なら遅めの夕食・・としたいのですが、明日は胃カメラで夕食を８時までに終えないといけなくて、お気に入りのマブルーで夕食を取りました。

　スタッフだけの賄い料理の小鉢１品と、デザートと、持ち帰り用スープまでサービスして貰っちゃいました！

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2026年1月11日（日）
余り美味しくないマーガリン

| 食べ物語り |

：曇り

　朝食のトーストには、今までずーっとバターを使っていましたが、バターの値段が高値のままですので、昨秋からはマーガリンで我慢しています。バターも在りますが、お料理用にしか使いません。

　そのマーガリンですが、今使っているのは業務スーパーで買った、お買い得値段の大サイズです。でも使ってみると余り美味しくありません。バターやマーガリンは熱いトーストに塗ると透明な液体に溶けますが、今のは溶けても白いクリーム色のままで、パンがべちゃっと湿った感じになります。味も余り感じられず、油脂感だけが口に残ります。
　容器の蓋の絵は可愛いのですが、味は今一つです。次からはこれは買わないと思います。

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2026年1月5日（月）
近くのレストランで夕食

| 食べ物語り |

：晴れ

　午後から急に大阪市内でピピピの簡単な修理仕事でした。

　帰って来た時には６時を少し過ぎていましたので、近くにある個人のレストラン「ぽっと」でご飯を食べました。
　ここはきちんとしたレストランなのに、1000円前後でちゃんとした食事が出来る、今時稀有なお店です。

　チキンカツが名物ですが、今日はハンバーグにしました。これで830円ですよー。

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2026年1月3日（土）
椎茸昆布

| 食べ物語り |

：晴れ

　お雑煮の出汁を取った昆布と余り気味の椎茸を醬油と味醂で煮詰めて、椎茸昆布を作ってみました。淡口醤油と味醂以外にも、水飴、料理酒、濃口醤油、砂糖も使い、煮詰めてはお湯を足し、また煮詰めてはお湯を足し・・と、１時間以上煮て、大体イメージ通りの佃煮が出来ました。

　大寒波で大雪の可能性が予報されていましたが、夜中にほんの薄っすらと降っただけでした。
　１回位は雪が積もってくれませんと、13000円払って冬用タイヤに換えた意味がありません。

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2026年1月2日（金）
大晦日のご飯のこと

| 食べ物語り |

：曇り

　一昨日の大晦日の夕食の事です。

　大晦日は余りゴミを出したくないので、数年前からお寿司を食べに回転ずしに行ってます。でも大晦日で混雑して騒々しい中で、左右に仕切り板の付いたカウンターの一人席で、黙々と８皿ほどを食べて帰るのは、わびしいです。
　回転寿司は自分で料理を取って、支払いの時はボタンでスタッフを呼んで・・で、全く喋る事もないのです。

　そこで今年は・・　そう！　今一番のお気に入りレストランのバングラディシュ料理店「マブルー」です！　車で45分は掛かるのですが、満席と言う事はたぶん無いので、広いテーブルと席でゆっくり食べれます。顔なじみになった店長さんとも何か喋る事もあります。

　５時半過ぎに出て６時25分程に着きました。大晦日で道も空いていて、スイスイ走行でした。

　前から気になっていたアフガニスタン料理の「テングリケバブ」という、骨付き鶏肉にスパイスを掛けて焼いた料理と、マトンの挽肉のクビデーケバブ、それにレモンライスを注文しました。レモンライスは量が多い事が判っていましたので、容器を持参して、半分持ち帰りました。ケバブは２皿ともサラダが付け合わせで付きますので、これも片方は持ち帰り。

　とても美味しく、ゆっくりお食事が出来ました。
　デザートをサービスしてくれましたし、飲み物もサービス価格、そして前回に続いてスープをたっぷり２杯分、袋に詰めてサービスで頂いちゃいました。
　料理は美味しいし、お店はフレンドリーで、「マブルー」は大好きなお店です。

　初めて注文したアフガニスタンの「テングリケバブ」はスパイシーで、他の料理が割と味付け勝負なマブルーの中では、ちょっと珍しく刺激的な味で良かったです。

　そして持ち帰ったレモンライスとサラダとスープは、元旦の夕食に有効活用です。スープはもう一回分残ってます。

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2025年12月26日（金）
75円パン

| 食べ物語り |

：晴れ

　一昨日のブラジル料理店と同じ敷地には、ブラジルや輸入品の食料品を打っているスーパーが在り、店内の表記も圧倒的にポルトガル語です。勿論値段は円です。

　そこには大きな肉塊や、LP盤より大きな葉っぱの野菜等が並んでいますが、ブラジル以外の物もあったので、ベトナムのインスタントラーメン式のフォーを２つと、75円のパンを買って来ました。
　パンはどう考えても輸入では効率が悪いので、多分近くのパン屋で焼いているのだと思います。

　で今日は朝食にその75円パンを食べました。
　特に風味の在るような物ではなくて、ごく普通のコッペパンでした。

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2025年12月24日（水）
ブラジルレストラン！

| 食べ物語り |

：雨

　滋賀県甲賀市でピピピのお直し仕事でした。
　１時頃で終わったので、例によってお昼を食べて帰ります。２年程前にここに来た時に、近くに美味しいインド料理店を見付けてありますので、そこに行きました。でも同じ敷地内にあるブラジル料理店が気になりました。
　インド料理は今やどこにでも在りますが、ブラジル料理はそう多くはありませんので、ブラジルにしました。
　
　ブラジル料理は大分前に神戸で、串焼きにした大きな肉塊を、目の前で削ぎ切りしてくれるお店に入った記憶がありますので、何となくそういうイメージでしたが、今日のお店はそう言うのとは全然別の料理でした。

　量がどれも多そうでしたので、一番軽そうな物にしましたが・・

　ラザニアみたいな物の上に、薄い唐揚げ風に焼いたチキンが３枚！　更にその上にチーズを置いて焼いてあります。チキン１枚だけでも、十分カフェのランチ一食分あります。それにサラダと大量のポテト付きで、ご飯は豆のソースと何だか解らないチーズっぽいふりかけを掛けて頂くのが、「ブラジル人の食べ方」だそうです。ご飯と豆ソースはお代わり自由という、とにかく量が多いメニューです。

　ゆっくり食べていては、半分も食べきらない内にお腹から「満腹連絡」が発せられそうなので、その前に食べてしまわなくちゃ・・　と思って少々早めに口に運びましたが、それでも終盤はちょっと苦しめでした。でも全部頂きました。
　ゆきには４割程の量でいいな～

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