Cafe Diary



2005年 12月
SunMonTueWedThu FriSat
- - - - 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


2005. 12. 26. Mon 年送りのご挨拶 2005
2005. 12. 23. Fri Mint Wreath 2005
2005. 12. 21. Wed 雪の結晶
2005. 12. 19. Mon 抹茶ひゝらぎ
2005. 12. 15. Thu ねこじた
 ◆画像をクリック → 拡大表示
   ◆リンクをクリック → 新しいウィンドウが開きます
     ◆レシピ名をクリック → レシピへ飛ぶかも?
コメント欄、開いたり閉じたりしております。


  赤い道具と赤いツイスト 2005. 12. 8. Thu 

Topのかくれんぼに仲間が加わりました。よろしければ探してみてくださいね。円くなくてなんだか四角くない?といった苦情お問合せは、当カフェ・サポートでは一切受け付けておりませんので、予めご了承ください。 
 

10年以上使っていたゴムベラがついにボロボロになり、新しくシリコンのを買いに行きました。 
普段スパチュラは白ばかり何本も揃えているので、今回も迷わず白いシリコンスパチュラを籠に入れたのですが、その直後に目に入った色違いの赤が、売り場を離れても脳裏から離れません。 

これは絶対に招かれていると認証(←衝動買いする時の私の発作的言い訳)し、赤も籠に入れてあげました。そこで白は籠から出すのが当然なのですが、籠の中で紅白揃った2本があんまり幸せそうで、引き離すなんて不憫なことは出来ず。 
そうしたら、すぐ隣の売り場からも赤い声が・・・私も私もって。 
というわけで、あっさりこのドレッジも買いました、はい。 
 
あ〜あ、「お道具類は最小限にとどめる」と日頃唱えているのは誰? 
 
なんて思いながらも、この紅白のスパチュラ、マグに立ててキッチンカウンターに置いたら、あらいいじゃない! 
普段は「見えない収納」主義だけど、クリスマス期間はこれを出しておこう♪ 
朝、寝ぼけた頭でキッチンに入って、この紅白が目に飛び込んでくると、心がシュワッと充電されるみたい。 
ヨシッと腕まくりで朝食の支度に取り掛かれる・・・ちょっと快感。 
 
紅白っていいものだわ〜と、思いつきで作ったのが、このツイストパイ。 
冷凍しておいた残り生地に、ラズベリージャムを塗ってねじねじして焼きました。 
うーん、思ったほど紅白にならず、クリスマスのキャンディーケインには・・・全然見えませんわね、とほ。 
 

precious album3に新画像up! こちらは素敵にクリスマスの雰囲気が漂っています。 
ありがとうございました。

◇ uneune [URL] ....12/8 0:21(Thu)
見ーつけた(= ̄▽ ̄=)V
かくれんぼ君を探しに来ましたー☆
すごい。コレ作るの難しいそうですよね。
絶妙なバランス(きっと香りも)、サスガです( ̄‥ ̄)=3

スパテラ;紅白でかわいいですね♪
ウチは、見せる収納にしたいわけじゃないのに
しまうスペースナシ&出しっぱなしで
ルクもどきの4色やら、なにやら、オンパレード?状態。
(━_━)ゝウーム このスタイリッシュさは、購入時のモノ選びから
もう既に始まっているのですねー(-""-;)ムム
(もう、私にはスタートから無理だったー( ´△`)

サクリスタンのアレンジですね♪
くるくるフェチにはたまらなくソソります。
さりげなーく、サクサクしながら立ち去ろぅぅぅ(((((っ−_−)っ ソロリ ソロリッ



◇ Lynne [URL] ....12/8 5:02(Thu)
あら、このスパチュラたち、私までも呼びかけてるわ”ほ〜ら、あなたも欲しくな〜る、欲しくな〜る・・・フフフ(意味不明の笑い)”。

今使ってるのが大分痛んできてて・・・でもまぁまだ使えるかと思っていたのですが・・・やばい!!><
どれっじ、こちらもなんてまぁ・・・このぼよんぼよんぼよんのバネの模様はあれですね*^^*
下に隠れてる(?)ヒイラギの葉っぱ。この子もお呼びになってたのでしょうか?(笑)


◇ steffy ◇ ....12/8 6:42(Thu)
おはようございます♪

朝の寝ぼ*た目にも鮮やかな紅白ですね!
玄関先でも、素敵なリースでお迎え頂いて、
今日は、いいことあるかしら?
早いから、ツイストパイも、まだあったわ!ラッキー♪(←死語の世界?)

瓶マニアなので、可愛いコンフィチュールの空き瓶も 招いてますぅ〜?!(笑)


◇ Kuma [URL] ....12/8 9:03(Thu)
おはようございます♪

かくれんぼ君、やっとみつけました!!!
どこにも隠れてないわ・・・とマウスをなぞること10分。
もしや♪と、更新ボタンを押してなぞったらありました!(笑)

針葉樹の生リース、居ながらにして森林浴ですね。
こんなにたっぷり使ったゴージャスなリースだったらフトンチッドたっぷり♪
効果大ですね。
ほんとにこんな立派なの、ご自分で作ったの〜?
毎年作らないではいられなくなるでしょうね。

やはりこのシーズンは、赤、白、緑に目がいきますね。


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 9:18(Thu)
uneちゃんに1番に見つかっちゃいましたね! おはようございます〜
初めてだったので、難しいも何も・・・ひたすら楽しいだけでしたわん。
何度も作っていくうちにきっと色々な欲が出てきて、難しくなっていくんでしょうね。
uneちゃんちのクリスマス準備、もう随分前から始められて、クリスマス日記を見ているとまるでどこかのお店みたいに綺麗ー♡
私はこういうのが全然ダメで、このリースがやっと。
あとは家の中も地味ぃなクリスマス風味なの(笑)

クリスマスの飾りつけと一緒で、uneちゃんのキッチンもあの賑やかさがちゃんと絵になってて、可愛いわよ〜
さすが、お仕事にしているだけあって、見たこともないようなお道具や、ナチュキチ・モノの賢い応用術なんか、いつも参考にしてます!

そういえばこういうの、サクリスタンていうんだったわね。
そんな大層なものじゃないけど、サクサクしてて美味しかった♪


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 9:19(Thu)
Lynneさん、おはようございます♪
うふふ・・・幻聴が聞こえます〜?
それはきっと天の声よ、ぜひ従われた方がよろしいんじゃないかしら?
見た目だけじゃなく、使い勝手も上々。
サンタさんをお待ちになる?(笑)

ドレッジのバネの模様、はい、その通りあれです。
ここのミニ・シリコンスプーンを何本も持ってるんだけど、すごーくいいのよ〜、お奨め!
ドレッジは初めて買ったんですが、普通にいいです(笑)。


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 9:21(Thu)
steffyさん、おはようございます♪
リースでの歓迎を受けてくださって、ありがとう〜
きっといいこと、ありますよ♪
だってほら、あのタルト・ポワールを独り占めするんでしょう?笑

このラズベリージャムは、娘がお友達から海外土産でいただいたものなんだけど、瓶の形が可愛いの。
円筒状の底面からチョビっとピエみたいなのが出ててね。
蓋の模様もきれいなんだ〜!
これはリサイクル・ゴミじゃなく、うちでの再利用決定(まだ中身が残ってるけど)!


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 9:22(Thu)
Kumaさん、おはようございます♪
あらあら、ちょっと手こずらせちゃったかしら?
でも更新ボタンでOKで良かったです!

布団チッド?フィトンチッド?
本当に森林浴並みのいい香りなのよ。
そちらにも少しは届いているかしら?
生だけに、日数を追うごとに乾燥が進んで、葉がパラパラ落ちるんですって(特に樅が弱いらしい)。
だから、小さなミスト用スプレーを使って潤いを与えてます。

Kumaさんもよろしければ潤いどうぞ、シュッシュッ♪(にっこり)


◇ はる [URL] ....12/8 11:15(Thu)
こんにちは〜。
topのかくれんぼ、クリスマス感がupして、心華やいできます。赤とグリーンがクリスマスカラーがシックで上品で、polaさんらしいリースですね。♪
我が家にも、一つ欲しいです。^^

紅白のスパチュラ、可愛い。おめでたいから、お正月シーズンにもピッタリ。
私もスパチュラ、買い換えたら使い勝手がイマイチ。また、買おうと思っていますが、そうやって物が増えていく・・・。でも、お気に入りを見つけて、使い勝手がいいと、とっても嬉しくなりますよね。
ツイストパイに敷いてあるナプキンもクリスマスで可愛いわ〜♪
polaさんのキッチン、立っているだけで楽しくなりますね。^^


◇ ベリー ◇ ....12/8 11:36(Thu)
こんにちは〜♪

かくれんぼのリース見てきました。
待っていました。
とてもいい感じの色合いで思わずわぁ〜と声を出してしまいました。
先生のセンスとぽーらさんのアイデアがきっとこのような素敵なリースになったのね。
香りがいいでしょう〜。
毎日、霧吹きシュッシュッなんですね。

私も先月何十年も使っていたゴムベラを替えました。
ルクちゃんの紅白。
ぽーらさんと同じのが良かったな!いただき物なので。。。贅沢言っちゃ駄目ね。
バスケットに入ったツイストパイいいですねー。
ジャムのラベルと蓋、やっぱり外国のは素敵ですね♪


◇ kamo [URL] ....12/8 13:24(Thu)
polaさん、アルバムに載せて頂きましてありがとうございました。感激です。(^^)
嬉しくて何回か覗いて、ニコニコしています。

私もかくれんぼのリースと、美味しそうなクグロフも拝見しました。
素敵過ぎてため息をついております。 
diaryなどのお写真とかに添えられているお言葉を読んで思ったのですが、polaさん 詩人だわ〜と感じました。
 だからこそ、心に染み渡るお菓子やお料理を作られるのねと思ったのでした。
 この間の、葉っぱクッキーにもうっとりですが、、
季節を取り込んだツイストパイ、、いい感じです。

お買いになった白と赤のゴムベラも美しいです。
これは、離れ離れにさせたら可愛そうです。
やっぱりお対で買ってあげて飾って使ってあげないとと私も思いました。 
台所に元気の源が置いてあれば、お菓子もお料理も美味しいのが出来ること請け合いですよね。

 


◇ す〜♪ ◇ ....12/8 15:10(Thu)
わーい!! 
香りも光も色も、まさに森林浴ですね!
ありがと〜♪

赤。今一番欲しい色♪
心のど真ん中にいただいていきます。
今日もこちらで「ありがとう♪」をいっぱい!!


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 16:47(Thu)
はるさん、こんにちは〜。
リース作り、やってみたらとっても楽しくて、来年もぜひ!とお願いしてきました。
はるさんもお作りになってみては? きっとはるさんらしい素敵なのができると思いますよ〜

スパチュラは何本あっても便利に使えるので、色んなのがほしくなりますよね。
この紅白はおっしゃる通り、お正月にもいいでしょう?
リースを教えてくれた友人が言ってたの。
「クリスマスカラーとお正月カラーって繋がっているところがあるから、アレンジする時にイメージがかぶらないようにするのが難しい」って。
でもせっかく隣り合わせのシーズンですもの、お道具も共通色で楽しみましょう♪


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 16:50(Thu)
ベリーさん、こんにちは〜♪
かくれんぼのリース、ちょっと四角い円でしたでしょう?汗!
それに、テーブルの上で作っているときは、枝モノがなんだかボサボサし過ぎじゃないかと思ってたんです。
でも、友人が大丈夫大丈夫って言ってくれたので・・・家で壁にかけたら、本当に大丈夫でした。
これくらいボサボサ(笑)してる方が生命力を感じるな〜って。
薄暗い廊下なんですけど、光線の具合で立体的に浮き上がって我ながら満足、なんてね。
初心者ゆえの自己満足、お目こぼしくださいませ!

ベリーさんのスパチュラはクルーゼなんですね?素敵〜、あの木の柄がいいですよね。
確かベリーさん、ジャムを煮られるお鍋もクルーゼ・・・わ〜、クルーゼのお道具でジャムを煮るベリーさんの姿、想像しちゃいます〜♡


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 16:52(Thu)
kamoさん、こちらこそ、アルバムにお写真を拝借させていただき、ありがとうございました。
添付ファイルからの取り込みにちょっとトラブって、随分お待たせしちゃっいました、ごめんなさいね。
クリスマスムード一杯の素敵なお写真、私も何度も覗いてはうっとりしてます〜

かくれんぼへのおつき合いも嬉しいです。
でもkamoさん、褒めすぎよ〜!
kamoさんたちと違って、私は正式な製菓の勉強をしたことがないので、単なる日々の覚書ですもの。
ですから、レベルは違えどお菓子が大好きってところで繋がれる、共通の話題で楽しめる、そんな場になればいいなと思ってます。

白と赤のゴムベラ、お対ですよね、やっぱり♪
kamoさんにも共感していただけて良かった〜!


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 16:54(Thu)
わーい、す〜ちゃん、いらっしゃいませ〜!!
とってもお忙しそうなす〜ちゃん、今日は何色の日でしたか?

何にも出来ないけれど、応援してるからね〜
赤。持ってってくださいな、腕一杯に抱えて。
私もす〜ちゃんから今、魔法のミストをシュッシュッてかけてもらいました。
心が潤いました、ありがとう♪


◇ せともの ◇ ....12/8 21:42(Thu)
polaさん、皆さん、こんばんは。

遅ればせながらtopのかくれんぼ発見!
とっても素敵!大人な雰囲気ですねー。
さすが!です。

polaさんのお家のキッチンはきっととっても使いやすくて、おしゃれな感じなんだろうなぁ。
我家のキッチンはかつて土間だったところを改装しました。去年まで天井が無く、梁が丸見えでした。いつかは広々としたキッチンでお料理したいです!
その時は必ず紅白のスパチュラもキッチンに置こうと思います。


◇ カフェ主人 [URL] ....12/8 23:19(Thu)
せとものさん、こんばんは。
かくれんぼ、発見されちゃいましたね。
大人な雰囲気と言ってくださって、嬉しいな〜
リボンを選ぶ時に、大人な赤を選んだんです。
ちょっと青味がかった赤で、ベロアみたいな質感なんですよ。

せとものさんのおうちの周りはかなり雪が積もったんですね!
お子さまたち、その後はお風邪も引かず、元気に雪遊びしてらっしゃるかな〜
そしてお腹が空いたら、お母さんがキッチンから繰り出すあったかいお料理やお菓子が待っているのね。
そんなキッチンが世界で一番幸せなキッチンだと思うわ♪
いつかね、紅白のスパチュラ、置いてください!


◇ りこぴん [URL] ....12/9 9:14(Fri)
polaさん、おはようございます〜(^o^)ノ
すっかり遅レスでしょうか?ごめんなさ〜〜い!
あ・・・手作りリース拝見しました!とっても素敵〜〜♪もうウットリです(´▽`*)

さて。。。スパチュラ!
私も欲しいんですよね〜♪お菓子作りに料理にと本当に活躍してくれるので結構私のもボロボロ( p_q)エ-ン
実は大小それぞれ3本づつ持っているので6本あるのにも関わらず、まだ欲しい(笑)これって病気ですか?(笑)
HPで何か作った時に取り出す際に刃で、傷つけてしまう事が多くって・・・毎回反省。
この赤いスパチュラ♪私も欲しい〜〜(≧∇≦)
そして、ツイストパイも頂きたいわ!私のツボで〜〜す!


◇ カフェ主人 [URL] ....12/9 9:27(Fri)
りこぴんさん、おはようございます〜
遅レスとか、全然ありませんてばぁ(笑)。
お忙しいのに覗いてくださるだけで本当に嬉しいです、いつもありがとう♪

スパチュラ、私は何本持っているのかしら、把握してない・・・(爆)
だってね、(ここから言い訳→)無駄に持っているのはないのよ、どれもそれぞれ大きさやカーブ具合が違って、このお鍋にはこれ、このボールにはこれ、ジャムの瓶にはこれが一番、という出番がちゃんとあるの。
スパチュラが合わないときちんと拭えなくて、私みたいな不器用者はただでさえ材料を無駄にしがちなのでとても不経済。

というわけで、さあ、りこぴんさんも立ち上がって、今日はスパチュラを新調しに行きましょう♪
あ、ネットショッピングという手もあるのかな?
ちなみに私は、一体成形で耐熱温度の高いものを選ぶようにしてまーす。


◇ スノーハット [URL] ....12/9 11:22(Fri)
polaさん、皆さま、こんにちは♪

素敵な素敵な、初めての手作りリース!
緑の樅の香りが漂うリースは、毎日のお手入れも必要だなんて、
それも、贅沢な手間のような気がします。
そう言う手間なら、スノーも味わってみたいわ〜(^m^)

スパチュラ、私は大小2本しか持っていないのですが、polaさんと同じく、
柄の部分と一体成形で、耐熱温度が高い物が選んだポイントです。
いつまでも清潔に気持ち良く使いたかったんですもの!
ところで、スパチュラの下に置いてあるのは、何の本かしら?
ちょっと、気になったもので・・・・(^^;
これもスパチュラと一緒に籠に入ったのかな?ムフッ!


◇ カフェ主人 [URL] ....12/9 18:08(Fri)
スノーさん、こんばんは♪
そうよねえ、生のリースは今年限りの贅沢品であると同時に、手間をかける時間の贅沢さを感じさせてくれるものでもあるのよね。
気忙しい年末、暮らしの中の細やかな部分をおろそかにしてしまいそうな私・・・緑のリースをシュッシュッとケアするひとときに大切なことを取り戻せるような気がします。

ところでスノーさん、さすが目ざとい!
スパチュラの下にあるのは、Sweets写真が表紙になっているシリーズのノートなの。
甘い香りがスノーさんを惹きつけちゃったかしら?笑
娘が購買会で買ってくるんだけど、焼き菓子から生菓子まで素敵な写真ばかり。
これは私がキッチンでちょっとしたこと(配合など)をメモするのに使っている1冊です^^


◇ ちーずけーき [URL] ....12/10 21:04(Sat)
スパチュラもドレッジも、赤がかわいい♡
色つきドレッジ、私も欲しくなりました。
スパチュラはまだ2本しか持っていないので、こちらもぜひ赤を♡

ところで、poさん作の生リース(こんな言い方、変?)拝見しましたよ〜^^
四角くなんてないですよ、サポート様(笑)
うちのは生じゃないんですが、やっぱりこれを飾るとクリスマスですね♪


◇ カフェ主人 [URL] ....12/11 6:13(Sun)
ちーずけーきさん、おはようございます♪
うふふ・・・ちーずけーきさんはきっと赤いのがお好みと思ってたわ。
赤にも色々あるけれど、どちらも綺麗な赤でしょう?
それにしても、ほとんどプロ並みのちーずけーきさんがスパチュラ2本で頑張っていらっしゃるとは、
ちょっと驚き〜
そして反省〜

お菓子を作った後、何本ものスパチュラを使い散らかしているのに、
我家で出来上るのはほんのささやかな家庭菓子ばかり・・・
一方ちーずけーきさんのあの輝くような作品の陰には、シンプルに2本のスパチュラ。

うーむ、この差はなんなのー?(答は明瞭)




                          home                         


search  phone RSS master