Cafe Diary


← 2005年 10月 →
SunMonTueWedThu FriSat
- - - - - - 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 - - - - -


2005. 10. 31. Mon シンプル・ロールケーキ
2005. 10. 28. Fri お花のかたち葉っぱのかたち
2005. 10. 26. Wed 鮪とブリー
2005. 10. 24. Mon チーズと黒胡椒のマフィン
2005. 10. 21. Fri ハロウィンの南瓜グラタン
　◆画像をクリック → 拡大表示
　　　◆リンクをクリック → 新しいウィンドウが開きます
　　　　　◆レシピ名をクリック → レシピへ飛ぶかも？
コメント欄、開いたり閉じたりしております。


 ■ ハロウィンの南瓜グラタン 2005. 10. 21. Fri 

先日の坊ちゃん南瓜がグラタンになりました。 
いつも素敵なパンやお菓子を作って私たちを待っていてくれる、素敵なROCOちゃんに、アイディアをいただいたお陰です。 
ちょっぴりハロウィン気分？ 
不器用ゆえ、Jack O'Lanternに細工はできませんでしたが、お味は上々でした。 
ヘタから1/4程の所で切り分け、種とワタを抜いて、電子レンジに。 
4個で10分弱の加熱で、ちょうど良くやわらかくなりました。 
作っておいた鶏肉と茸のクリーム煮を詰め、チーズを散らし、オーブントースタへ。 
材料には火が通っているので、チーズが溶けて焦げ目がつけば出来上がりです。 
 
買ってきた後、丸ごとしばらく室内放置したことで甘みの乗った南瓜と、グラタンの塩分が塩梅よく引き立てあって美味しいこと！ 
ビタミンAたっぷりの器までしっかり、ヘタ以外の全てをいただき大満足でした。 

こちらは、公園で見つけた赤い実。 
ウメモドキ・・・で合っているでしょうか？ 
赤い実を見ると、「赤い鳥小鳥」という歌を思い出します。 
赤い実を食べたから赤い鳥になった♪という、北原白秋の詩。 
幼稚園でも学校でも習ったことはなかったのですが、母がよく歌っていました。 
ご存知のかた、いらっしゃいますか？ 
 
precious album3に新画像up！ 
お嬢さま作と、お母さま作、共演です。ありがとうございました♪
◇ ROCO [URL] ◇ ....10/21 8:12（Fri）
わぁ〜い♪一番乗り〜♪だよね・・・私モタモタかきこしてるからこの間に2番手になってるかも？？？〈笑）

南瓜のグラタン！作ったんだね〜♪今年は、坊ちゃん南瓜がどこ見てもないからまだ作ってないけど・・polaちゃんのグラタン美味しそう♪いただきま〜す♪同じもの作ってこうも出来上がりが違うのは何故〜？本当にいつも素敵なお写真にお料理に朝からうっとりです♪最近凹みがちだからこのグラタンいただいて今日も頑張るぞぉ〜♪〈笑）

ウメモドキ？可愛い赤い実だね・・小さいころこんなきれいな実を見ると食べたくなっちゃったのは私だけ？小さいころから食いしん坊のROCOでした！！〈笑）

◇ はる [URL] ◇ ....10/21 8:14（Fri）
おはようございます。
肌寒くなり、温かいものが嬉しくなる頃・・・、カボチャグラタン、美味しそうです。
私も昨年の今頃、作りました。
簡単で可愛いし、全て食べられるし・・・。
豪華に見えておもてなしにも喜ばれる１品ですよね＾＾。
ハロウィンにもピッタリだし、私もそろそろ作ろうかしらと思いました♪

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/21 9:10（Fri）
ROCOちゃん、おはよう〜！
体調は大丈夫？日記を読んでちょっぴり心配してたの。
朝晩の気温差が激しいし、いつもお忙しいROCOちゃん、ホント無理しないでね。

そうそう、前の坊ちゃん南瓜の日記の時、ROCOちゃんが「グラタン」てアイディアをくれたのよね。
ROCOちゃんが作った丸ごと南瓜グラタンを想像してたら、もう食べたくて食べたくて、気づいたらこうなってたわ（笑）！
とっても美味しかったのよ〜、いいアイディアをゴチ(*^ー^*)

これ、ウメモドキなのかな？（全然自信ないの/汗）
そして私も同じ！　赤い実を食べた小鳥が羨ましくて仕方がない子供でした（笑）。

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/21 9:11（Fri）
はるさん、おはようございます。
何にしようかな〜と、部屋の片隅に転がってる南瓜を眺め、何日たったことかしら・・・笑
最初の頃はまだ暑い日が多く、プリン案が優勢でしたが、ここ数日気温がぐんぐん下がってきたでしょう？
ROCOちゃんの後押し（笑）もあり、グラタン案が押し出しの勝ち〜！

丁寧な構成のお菓子でいつも目を楽しませてくださるはるさん、ぜひぜひ、Jack O'Lantern風グラタン
作って見せてくださいな♡

◇ ベリー ◇ ....10/21 9:23（Fri）
ぽーらさん、皆さま、おはようございます♪
坊ちゃん南瓜のグラタン美味しそうです♪
レンジで早く柔らかくなるのですね。
豪華な感じになりますね。真似させてください。

うめもどきですね。
うちにもありますが日に日に実が少なくなっています。ヒヨドリのご飯になっています。
習った事はないですがよく聴きました。
いい歌ですね♪

◇ 食いしん坊ママ ◇ ....10/21 9:34（Fri）
poさん、皆さん、おはようございま〜す。
♪赤い鳥小鳥　なぜせなぜ赤い　あ〜かい実を食べた♪…白い鳥……♪青い鳥……♪
知ってます。何故か覚えてるというか、口づさんてたというか…。昔は童謡をレコードでスタちゃんが聞かせてくれていたものです。少しパチパチ音がする中流れてくる、コロコロとした可愛い子供の声…あ〜、懐かしいな…。
最近は童謡もあまり聴かなくなったな〜。
北原白秋の詩は優しくて、でもどこか切ない感じもするところが好きです。

それにしても美味しそ〜！
このサイズがたまんないな〜。坊ちゃん南瓜って名前も大好き。甘みが凝縮されて一段と美味しくなった南瓜でグラタンとは最高です。
我が家は最近、芋ブームです(笑)
スタちゃんから山のようにもらった鳴門金時。
昨日は焼き芋にしてからプリンを作りましたよ。夜はお芋たっぷりの豚汁です。
箸が立つほど具沢山のお汁に自分でも笑ってしまった…。

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/21 9:53（Fri）
ベリーさん、おはようございます♪
レンジに10分かけたら、場所によって少し柔らかくなりすぎた部分もありました。
南瓜の状態にもよりますが、4個で9分くらいがいいかも知れません。
食材を丸ごといただけるメニューって、なんだか嬉しいですよね。
先程ベリーさんのところで拝見した〆サンマの棒寿司もその一種かしら？
後でゆっくりお邪魔させてくださいませ♪

うめもどきで正解でしたか、ホッ。教えてくださって、ありがとうございます。
ヒヨドリの好物なのですね。
そのうちに、赤いヒヨドリが現れるかも（笑）？

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/21 9:54（Fri）
ママさん、おはようございま〜す。
そう言えば、私も童謡のレコードでも聴いたような気がするわ〜
パチパチ雑音・・・ホント懐かしい。
CD育ちの今の子たちには通じない話ね（笑）。

坊ちゃん南瓜のサイズって、いいわよね〜
丸ごと独り占めできる感覚が嬉しいの、子供っぽい？
童謡レコードを聴いてた頃からの食いしん坊ですから〜！

ママさんの具沢山豚汁、想像だけでもパワーが出るわ。
栄養たっぷり、愛情たっぷり、ママさんちの食生活のシンボルのようなメニューね(*^ー^*)

◇ せともの ◇ ....10/21 12:45（Fri）
polaさん、みなさん、こんにちは。

かぼちゃのグラタン、美味しそう！
お客様に出しても喜ばれそうですね。
でも、一人でもりもり食べちゃいたい！

赤い鳥小鳥・・娘と一緒に歌います。赤い実を見つけると必ず娘が口ずさみます。可愛い歌で、大好きです。

◇ Lynne [URL] ◇ ....10/21 13:05（Fri）
polaさん、こんにちは〜。わ〜、画像アップしてくださって、更に子供たちのまで＾＾毎度ながら駄作をお仲間に入れてくださって本当にありがとうございます。

坊ちゃん南瓜のグラタン、なんておいしそうなんでしょう！！４つということは御家族ですでに完食ですか・・・(涙)。次回は是非５つよろしくお願いします*＾＾*
去年、坊ちゃん南瓜サイズのもので、Jack'o・lantern作りましたが、かなりの硬さにもう少しで血を見るところでした＾＾；今年も作ろうと思ってチビ南瓜を待機させてます〜。
赤い見は野鳥達の大好物ですよね。食料が少なくなる冬なんかには恰好の目印になりそう。polaさんの更新にはいつも風情を感じ、ほっとした気分にさせていただけます。

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/21 16:20（Fri）
せとものさん、こんにちは。

南瓜のグラタンはぜひ、お一人様ひとつずつお作りくださいな♪
坊ちゃん南瓜って掌に乗るほどのサイズですもの〜
みんなでもりもり食べましょう！

赤い鳥小鳥の歌、お嬢さまと歌っているのね〜
今でも生きているのね、この歌！　なんだか嬉しくなりました。
せとものさんと一緒に「赤い鳥小鳥〜♪」と歌うお嬢さま、可愛いんだろうなあ・・・
おっと！せとものさんも、カワイイんだろうな・・・♡

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/21 16:21（Fri）
Lynneさん、こんにちは〜。
Lynneさんの制止を振り切り、お嬢さま達作のクッキーもアップしちゃった！
だってあんまりお上手なので、ぜひぜひ当カフェのアルバムにも保存させていただきたかったんですもの♪

坊ちゃん南瓜、次回は５つね？　ハイ、ご予約承りました。
あら、自転車の後部席のかたの分は、どういたしましょう（笑）？

Lynneさんは既にお弁当などで今年もJack O'Lanternを登場させていらっしゃるわよね〜
とっても微笑ましく拝見させていただいてます♡
ハロウィンにはまた、待機中のチビ南瓜で本格的にお作りになるのかしら？
アップ、楽しみにしてますね（お怪我には気をつけて！）

◇ ながじん ◇ ....10/21 18:02（Fri）
polaさん、皆さん、こんばんは♪

美味しそうなかぼちゃのグラタン・・・
だんだん朝晩寒くなってくるこの季節には、
恋しくなる料理ですね。食卓が賑やかに
なりましたね。

うめもどき＞赤い鳥小鳥〜♪小学校の音楽の
時間に歌いました。そして１号＆２号は
この季節になると幼稚園で歌ってましたよ。
だから見つけると我が家もつい親子３人で
歌ってしまいます（笑）

ジャギーセーターの君に再会しましたが
かわいい小学１年生の女の子が大事そうに
ポケットに入れていきました。
（いちお子供優先でしたので、写真だけ
撮らせてもらいました。「おばちゃんも
子供みたいに夢中だね〜」と笑われました(^^;;

良い週末になりますように・・・

◇ みんとと [URL] ◇ ....10/21 20:03（Fri）
polaさん、こんばんは♪
美味しそうな南瓜グラタン。坊ちゃんかぼちゃだから出来るのですね。
こちらで話題になってたので探しているのですが、あまり見かけません。
ヘタ以外の全てってことは皮も？まぁお坊ちゃんも本望でござんしょう。

ウメモドキって黄色い皮が裂けてオレンジ色の実が出てるのしかみたこと
ありませんが、こんな美しい赤い実の時もあるんですね(￣。￣)ホーーォ。

「赤い鳥小鳥」聞いたことは多分あると思いますがちゃんと歌えません。
なぜか「シャボン玉」のメロディーに変わってしまいます。
あー、駄目だ頭の中でリフレイン。か〜ぜかぜ吹くな、か〜ぜかぜ♪(^_^;)

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/21 21:04（Fri）
ながちゃん、こんばんは♪
中身はいつものグラタンなんだけど、こんな風にすると目先の変わった演出ができますよね。
つまみ隊君たちもこんなグラタン、お好きなんじゃないかしら？

あら、赤い鳥小鳥、小学校で習いました？
そして、つまみ隊君たちは幼稚園でも？
わ〜、嬉しい！さすが北原白秋先生ね、長く愛されている現役の歌なんだわ〜

シャギーセーターの君、再開で着てよかったですね(*^ー^*)
今頃その女の子、おうちの人にお土産自慢かな？
後でお写真、拝見しに行きますね〜♪

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/21 21:05（Fri）
みんととさん、こんばんは♪
坊ちゃん南瓜、最初はKumaさんの所で教えていただいたのですが、本当にお味がいいです！
レンジにかけるだけで、とても柔らかくなりましたよ〜
緑色の皮部分も柔らかくて皮くさくないので、美味しくいただいちゃいました。
お皿に残ったのは、正真正銘ヘタの部分だけ。
昨日も買い物のときに見かけたけれど、九州ではあまり出回ってないのかしら？
みんととさんだったら、何かきっと楽しい演出を施しそうだわ〜
出会われるといいですね♪

そういえば昔の童謡って、どれも曲調が似通ってますよね。
娘も小さい頃よく、「トンボの眼鏡は　ご用事なーに♪」って・・・笑

◇ うさぎ ◇ ....10/21 21:41（Fri）
こんばんは♪
いつも夜逃げ〜じゃなくて読み逃げしていました。そんな私にスノーさんのところでお声をかけていただいて！ありがとうございました。

いつまで続くのかと思っていた暑さもどこかへ消えて、秋らしくなりました。
ちょっと寒さを感じる夜に、ふーふーしながら
いただくグラタン♪
これだけでもうれしいのに、こんなにかわいいと
とても幸せ気分になりますね。

うめもどきの赤い実を食べに行く鳥のように、私も坊ちゃんのグラタンをいただきに飛んでいきたいです。

◇ steffy ◇ ....10/22 7:01（Sat）
polaさん、みなさん、おはようございます。
こちらも雨の朝で、寒さで目が覚めました。明るくなるのを待って、こちらに伺いました（笑）

温かいグラタンが可愛くて、美味しそうです！
先日、娘と買い物に行って、お菓子の入ったカボチャ、買わされました♪

赤い実が綺麗ですね。我が家のブルーベリーも少し紅葉して、秋を感じます。
・・・そんなことより、衣替えしないとっ！笑

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/22 8:01（Sat）
うさぎさん、おはようございます♪
秋らしくなりましたね、グラタンが1週間に１回くらい登場しそうな我家です。
朝仕込んでおけば帰宅後はオーブンに入れるだけなので、便利な献立なんですよね。
だからマンネリになりがちなので、こんな風なアレンジもたまにはいいかな、って。

温かいグラタンふーふーもいいけれど、温かいおやつも恋しくなってきたわ〜
いつか見せていただいた、うさぎさんのどら焼きとか、どら焼きとか、どら焼きとか
赤い実ととりかえっこしません？（一枝さしだしつつ）

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/22 8:02（Sat）
steffyさん、おはようございます。
昨夜は帰宅が遅くなり、嬉しいメールを拝見したまま 朝青龍 美人女将に押し出され、土俵下で爆睡でした（笑）。

お菓子の入ったカボチャ（←アレはなぜか片仮名表記が似合う）、オレンジ色の行列がどこの店頭でもこちらを睨んでますよね。
そんな時は睨み返して帰ってきます。
空になったカボチャ容器、うちじゃ絶対に不燃ゴミになっちゃうんだもの・・・

ブルーベリーも紅葉するんですね〜、どんなんだろう？
花が綺麗で、実が美味しくて、紅葉が楽しめて、敢闘賞ものだわ〜
幕下の小兵、これから土俵上の 横綱 美人女将にご挨拶に参りまーす♪

◇ スノーハット [URL] ◇ ....10/22 8:15（Sat）
polaさん、皆さま、おはようございます♪
昨晩から、こちらも雨です。
アメリのお散歩は、今日はお預けになるかも〜（＾＾；

うめもどき、こちらではあまり見かけませんね〜。
でも赤い実というと、こちらではナナカマドの実が赤く色付いて、
紅葉しつつある葉っぱとのコラボが美しいんですよ〜（＾▽＾）
赤い葉っぱの木がすっかり秋を感じさせてくれています。

そして、花より団子の南瓜グラタン、とっても美味しそう！
南瓜のクッキーも作りたいと思っているけど、こうして見てると
polaさんのお気持ちが分かる気がします（＾ｍ＾）
あ〜、でも、南瓜で作りたいと思っている物があって、そっちも捨てがたいわ〜。
それは、スノーならではの物なので見ていただければ、また作ったのね！
と思ってもらえるような代物なんですけどね・・・・、完成するまで、ひ・み・つよ（*＾ｍ＾*）
今、丁度美味しい南瓜が冷蔵庫で待機中なんです。迷うわ〜（＾-＾；

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/22 8:47（Sat）
スノーさん、おはようございます♪
ナナカマドの紅葉は最高に綺麗ですよね！
このウメモドキのある公園に、ナナカマドもあるのよ〜
けれどやっぱり北海道の紅葉の色は、東京のものとは一味違う鮮やかさだと思うわ。
ナナカマドは実の赤も美しく・・・とはいえ、スノーさんの苺ショートの赤が、今は忘れられない私(＾m＾)
あれなら、半ホールくらいイケちゃいそう（笑）。
その後は、雨にも負けずアメリちゃんにお散歩おつき合いいただかねば、この体脂肪がますます大変なことになりそうだけれど！

スノーさんが心に暖めていらっしゃる南瓜モノって、何かしら？
スノーさんならではということは、あれかな？、それともあれ？
んもう、スノーさんはお得意のものが多いから、分からないわ〜
完成披露を心待ちにしておりましてよ〜♡




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 home 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


search  phone　RSS master