Cafe Diary


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2005. 10. 31. Mon シンプル・ロールケーキ
2005. 10. 28. Fri お花のかたち葉っぱのかたち
2005. 10. 26. Wed 鮪とブリー
2005. 10. 24. Mon チーズと黒胡椒のマフィン
2005. 10. 21. Fri ハロウィンの南瓜グラタン
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 ■ シンプル・ロールケーキ 2005. 10. 31. Mon 

：：：TopはHalloween限定、明日には下げます：：： 
あの葉っぱ、公園で出逢ったんです。ここにいれば、美味しいものをお持ちの素敵なお姉様がたに会える、って知っているみたいですね、振り返ったら着いて来てました・・・ 
◆10/31 29時追記　あの子は森に帰りました。<*> 
 
Halloween Treatにというわけじゃなかったのですが、シンプルで小さなロールケーキを手土産用に作りました。 
先日作ったプルーンジャムを巻いただけのジャムロールです。 
このところクリームを巻いてばかりいたので、たまにこういうのって、新鮮！ 
端っこをお味見したら、子供の頃よく食べたジャムロールを思い出しましたが、あれは確か杏子や苺のジャム・・・ 
今回はプルーンの香りがふわんと鼻に抜ける、ちょっと大人っぽいジャムロールに。 
 
いつものように小さめシートスポンジが２枚焼けるので、もう１枚は市販のチョコレートソースを巻いて自宅用。 
粉糖とミントをあしらって〜♪とテラスに出て愕然、ミントたち瀕死の状態で、使えそうな葉っぱはなし（涙）。 
TopのHorror（？）な葉っぱを眺めながら・・・のおうちカフェとなりました、とほほ。 
 

<*>後日記：これがその限定写真でした。 
見逃したかたからのリクエストにより、ここに置いておきますね。
◇ スノーハット [URL] ◇ ....10/31 0:12（Mon）
Trick or treat！と勢いよく参上するはずが！
先を越されてしまいました（；▽；）トップの悪戯男の子に・・・・（笑）
でも、そんな私にも優しいお姉様がジャムロールを用意してくれていたので、
心置きなく持ち帰らせていただきます（＾ｍ＾）

我が家の出窓で育てているペパーミントも最近の寒さにやられて
元気がなくなってきました（´O｀。）
つい先日、元気の良さそうなミントをスーパーで見つけたので、
やっぱり買いに行って来ようかな〜？と検討中。
やっぱり、緑のアクセントがあると作ったお菓子も数段、
美味しそうに見えるんですよね〜（＾▽＾）

◇ タマ ◇ ....10/31 0:30（Mon）
Trick or treat♪

頂いていきますね〜！それとも・・・
プルーンのジャムロールと箱の組み合わせが最高◎です。
こちらに来ると最高◎＆素敵をいつも連発しているような。いつも言っていると重みがなくなってしまいますよね。でも、本当に最高◎で素敵なんですもの(^-^)
ボキャが少ない私にとってExcellentしか言いようが無いんです(^-^;

我が家のペパーミントは全て全滅しました。
緑のものがないと寂しいんですよね。
ビスタチオを代用できないかと・・・
無精者なんです、私！
今から、poさんのロールケーキを作りたくなってきました。（夜分にまた・・・）
なので、試食させてくださいね。（えっ！口実！）

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 0:40（Mon）
スノーさん、trick or treat♪
素敵なスノーお姉様、早速あの子にお菓子をたかられちゃったみたいね（笑）。
でも、スノーさんのお菓子ならきっとあの子も大満足、っていうか、私がいただきたいわ〜
当方にはシンプルすぎるジャムロールしかありませんけれど、これでよろしければどうぞ！

ミント、当てにしていたのに急に弱ってしまって・・・
寒くなったからなのかしら、それとも雨続きで根腐れしたのかしら？
いずれにしても、かわいそうな事になってます：：
スノーさんと同様、うちも新しいのと交換かなぁ。
どうも植物を育てるのが下手で、困ります。
トップの子も、明日には公園の森に返してあげないと・・・

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 0:41（Mon）
素敵なタマお姉様も、あの子にお菓子を取られたでしょう？
Trick or treat！

ジャムロールの箱、春に和菓子をいただいたときの空箱を取っておいて再利用。
だから色が春めいているでしょう？笑
でも、タマちゃんに褒めていただいたので、とても嬉しいです〜

ピスタチオ、私もいいなと思ってるの！
ナッツなので多少の期間はストックできるものね。
緑のアクセントになるし、食感のアクセントにもなるしね。

そうそう、FP入手、おめでとうございまーす♪
いつもお忙しいタマちゃんの心強い助っ人になってくれること間違い無しよ！
まず何を作られるのかしら？　楽しみ〜〜♡

◇ Kuma [URL] ◇ ....10/31 9:05（Mon）
ハロウィンのお菓子くださ〜い!!

お掃除始める前にコーヒー淹れて、ちょっと一休み!
（ずっと一休み??）
ハロウィンのお菓子集めて回らなくっちゃ!と大きなかごを持って来ました!!

まあ可愛いロールケーキが!
６個くらい入りそうだわ。（しめしめ）

プルーンジャムを巻いたプチロールね♪
なんかレトロな香りもして、ポイポイいくらでも食べちゃいそう。
これいただいてからお掃除始めることにするわ。

◇ Lynne ◇ ....10/31 9:37（Mon）
皆さん、おはようございます。
kumaさん、まだ残っていますか；；あ！はしきれがあった！！残り物にはなんとやら。いただいていきます＾＾

今こちらにチョコッとのぞきにきて、おもわずぷぷぷっなんて可愛い枯葉のお化け。さてさてまた現実に戻ります〜〜〜

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 9:41（Mon）
Kumaさん、おはようございます♪
Kumaさんには昨夜、ちょっと待っててね〜とお願いしたんでしたよね。
朝のお掃除前にお立ち寄りいただき、ありがとうございます！
こんなささやかなTreatでよければ、どうぞ♪
え、6個も・・・ぶつぶつ

ジャムロールって、やっぱりレトロな香りよね。
クリームを巻くよりも手軽に作れるのが嬉しいわ。
うちの子たちはね、サンドウィッチ用の薄切りパンで作るジャムロールも大好きなの。
このサイズだと、そんな感覚で巻けて、失敗もなくてホーント楽よ〜

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 9:42（Mon）
Lynneさん、おはようございます。
端切れとおっしゃらず、真ん中のしっとり柔らかいところ、どうぞ召し上がれ〜♪
Lynneさんのお宅には、お口をあけてTrick or treatならぬ、「お腹すいたよ〜」の可愛いベビーちゃんとお嬢ちゃまがいらっしゃいますものね。
ある意味、毎日がハロウィン（笑）？

そうそう、カウンター超えましたね！おめでとうございまーす♪

◇ steffy ◇ ....10/31 10:07（Mon）
可愛いいたずらっ子のお出迎えを眺めていたら、もう６個も頂いていった方がいらっしゃるのね！
まぁ〜今からテニスのおやつをこちらで・と^^

なるほど〜ジャムロール、お洒落なお土産になりますね。メモメモ・・・・

◇ ながじん ◇ ....10/31 10:59（Mon）
polaさん、皆さん、こんにちは♪

表紙のかわいい男の子（？）を微笑ましく
見てしまいました（笑）

すっかりよそゆき顔になって
もらわれていったのですね。
我が家もミントは寒さにやられて
来年を待つことになりました。

お昼前に、お腹がなってしまいました・・・
ひと口食後のおやつにいただいていきます。

くもり空で雨の予報もありますが・・・
（ときどき気まぐれにおひさまが
覗いていきますが・・・）
良い一日になりますように・・・

◇ もみじ [URL] ◇ ....10/31 11:22（Mon）
polaさん　はじめまして。もみじと申します。
どの写真をみてもうっとりするような綺麗な写真ばかりですね。
ジャムロール　とってもおいしそうです。箱に入れるととっても可愛い贈り物です♪

polaさんレシピのスフレ・ヨーグルトケーキ作りました。Lynneさんが以前作られていて「おいしそう！」とチェックしていたのです！
ちょっとトラブルもありましたが・・・おいしかったです。
他にも作りたいものがたくさんありますので、またレシピお借りしますね。
参考サイトとしてリンクさせていただきました。
事後報告で申し訳ありません。もし　何か問題がありましたらご連絡下さい。
今後もよろしくお願いします。

◇ はる [URL] ◇ ....10/31 12:32（Mon）
polaさん、こんにちは♪
topのハロウィン、可愛い〜♪思わずにっこりしてしまいます。期間限定だから、見れて良かった！！

ジャムロールも綺麗に焼けていて可愛い♪
綺麗な箱に詰められた可愛いお菓子。箱を開けた瞬間って、とっても嬉しくって、光景を思い浮かべるだけでも幸せな気分になりますね。
polaさんは、ちょっとした手土産もいつも上手に作ってらっしゃいますよね。
見習いたいところだわ〜。

◇ Lynne [URL] ◇ ....10/31 13:31（Mon）
polaさん、２回もお邪魔してごめんなさい。やっぱりおいしいところを取りに来ました(爆)。ジャックオーランタンぶら下げながらやってきましたのよ〜ほほほほほっ＜何様だ

・・・ということで(？)私も今日限定で表紙を変えてみました。Trick or treat!!

◇ りこぴん [URL] ◇ ....10/31 16:25（Mon）
わ〜♪
ハロウィンモードのトップページ♪楽しいですね〜〜(≧∇≦)

そして、この可愛らしいジャムロール！
私も懐かしい感じがしてほっこりしました(´▽`*)
こんな可愛らしいジャムロールを持って来てくれるお客様、我が家にもいらっしゃらないかしら？
ささ！左の箱入りは我が家がお持ち帰りしますよ〜〜！
早急に失礼！(笑)ダダダ・・・！金のミュールにて・・・

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 17:38（Mon）
steffyさん、こんばんは♪

テニスコートへお供するおやつに、これいいかも〜
片手でつまんで、一口で食べられるもの！
steffyさんのおちょぼ口なら二口？　
まあ、そういうことにしおいてもよろしくってよ！
（お蝶夫人風味で/笑）

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 17:39（Mon）
ながちゃん、こんばんは♪
表紙の子、可愛いような憎らしいような、でしょう？
公園の木にあの状態でいたんですよ〜
（きっとまだいると思うけど・・・）
デジカメの中に入って着いて来ちゃったみたいです^^

ながちゃんのミントも、来年待ちですか？
根が大丈夫なら、春になればきっと生えてくるのでしょうね。
うちのは小さな鉢植えなので、多分根がだめそうTT

東京は日中は晴れて気持ちが良かったですが、明朝はこの秋一番の冷え込みですって、もう11月ですものね。
ながちゃんの圧力鍋、これからがいよいよ活躍どころだわ〜、羨ましいです！

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 17:40（Mon）
もみじさん、はじめまして！
Lynneさんのスフレ・ヨーグルトケーキをご覧になって、作ってくださったのですね、ありがとうございます。

＞トラブル
気になってもみじさんのサイトをのぞかせていただきました。底をアルミ箔で覆い忘れて漏れちゃったのですね・・・でもそう思えないようなお上手な仕上がりでした♪
ご紹介いただきましたこと、リンクもあわせ、もちろん大喜びですよ〜！

拙いサイトへの温かいお言葉もありがとうございます。
写真もレシピも自己流でお恥ずかしいものばかりですけれど、「簡単おいしい」ことにはちょっぴりこだわりを持っております。
これからもどうぞお気軽に遊びにいらしてくださいませ。
こちらからも遊びにまいりますね、よろしくお願い致します！

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 17:42（Mon）
はるさん、こんばんは♪
そうなの、明日にはトップの木の葉には森に帰ってもらおうかと思ってます（笑）。
いつも美味しいお菓子をお作りのはるさんに会えて、あの子も喜んでいると思うわ！

ジャムロールは、誰が作っても失敗がないですもの〜
それでもこんな風に箱入り娘にすると、ちょっとはランクアップできてる？

ジャムにはキルシュをほんの少し混ぜてアルコールの揮発作用を期待→箱を空けた瞬間プルーンの香りがするようにね。
ところが実際はそれほどでもなかったのが残念・・・量が少ないから仕方がないのかしら。
箱の蓋を開けたときの印象って、とっても大切でしょう？
また工夫してみなくっちゃ！

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 17:43（Mon）
Lynneさん、見てきたわ〜、限定トップ♪
やっぱりLynneさんのジャックオーランタンは売り物みたい！さすがアメリカ仕込み♡
どうしたらあんな風に？って不器用な私には見当もつかなーい・・・スプラッターなご苦労もあったみたいだけど(＾m＾)
Trick or treat！

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....10/31 17:44（Mon）
りこぴんさん、こんばんは〜♪
まあ、金のミュールをはいたハロウィンの魔女とは、なんてエレガントなのかしら（笑）。
トップページは今日だけのお遊びなの、おつき合いくださって、ありがとう(^^)
で、もちろんHalloween Treatにはあの美味しそうなクリームワッフルを置いていってくださるのよね♡
う〜ん、バターのいい香り〜

リコちゃんお誕生日おめでとうございます＆Trick or treat！（後でまたお邪魔させてね）

◇ せともの ◇ ....10/31 22:36（Mon）
こんばんは！

ハロウィン、どこで覚えてきたのか娘が「ハロウィンごっこの時には魔女になる！」などと数日前に言っていましたが、今日はすっかり忘れていたようです・・でも、冠をかぶって長いスカートをはいてお姫様になって楽しく遊んでいましたが・・来年は家族で仮装してハロウィンを楽しんでみようかな。

箱に入ったジャムロール、素敵ですね。
私もこんな風にプレゼントしてみよう！

◇ viu  [URL] ◇ ....11/1 0:01（Tue）
ま、間に合ったかしら！？
ゼィゼィ＊＊今日はメッセージをありがとうございました；
私のようなものに・・・うるうる（T-T）嬉しかったです〜♡
これからもどうぞよろしくお願いいたします；

ジャムロール食べたい食べたい；ビクトリア風で可愛いですね〜＾＾
頂いた方の喜ぶお顔が見えるようです♪
polaさん、あのハリハリしてくれたバラはなんていうのでしょう？
なんかチョコレート色だったような・・・
とてもキレイなお写真でした、いつもありがとうございます〜♪
ではではまた来ますね；ポチ；

◇ 猫口草 ◇ ....11/1 0:36（Tue）
ま・まにあった！お菓子頂戴！
ちっちゃいロール、いいね。もう、これだけなのですが・・・。間に合ったことがウレシイ♪

◇ す〜♪ ◇ ....11/1 1:30（Tue）
さて、11月！
と思ってやってきました〜。
見れてよかった！！
さんきゅ、きゅ☆です〜♪

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/1 5:37（Tue）
せとものさん、おはようございます！
お嬢さま、可愛いわね。
どんな冠と長いスカートだったのかしら？
来年は息子ちゃんも3歳になってて、家族で仮装行列できそうじゃない♪
せとものさんは何の仮装？
私が子供の頃はハロウィンなんて、日本では全然やってませんでした。
でももし仮装できるなら私、間違いなく魔女役を選ぶような子だったわ（笑）！

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/1 5:38（Tue）
viuさん、おはようございます。
昨日はお誕生日、おめでとうございました！
viuさんがBBSのお返事に書いてくださってたアーティスト、ぜーんぶ懐かしいっていうか、踊れる♪♪♪
（私はですこー派だったの/ぶいぶい）
いつか70-80年代のポップス話、したいな！
小林克也さんのThe Best Hit U.S.A.とか、ご覧になってた？

そうそう、あのチョコレート色の薔薇、品種は分からないんですけど、本物の薔薇をプリザーブド・フラワー加工して、色をつけたものなんですって。
友人がこの仕事をしてて、その展覧会で写させてもらった1枚でした。

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/1 5:39（Tue）
猫さん、おはようございます。
24：36のお越しですもの、間に合ってましたよ！
っていうか、もう、ささやかロール、お持ちになったようですね。

今、超々お忙しいのに、覗きに来てくださったことがウレシイ♪

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/1 5:41（Tue）
す〜ちゃん、おはようございます♪　11月よ！
す〜ちゃんも超々お忙しそうなのに、覗いてくれて、ありがとうね〜ウルウル

お寒くなってきたから、体調には充分気をつけてね。
たまには息子君に前を歩いてもらったりしてさ！

◇ ベリー ◇ ....11/1 11:09（Tue）
ぽーらさん、こんにちは〜♪
超ー出遅れです！
昨夜はこちらにお邪魔せずに寝てしまいました。
私も大きなかごを持ってお邪魔するのだったわ。
こんなに可愛い素敵なロールケーキがあったのにね。
もうなくなったようなので、私の分もう１回作って箱ごと頂戴お願い！

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/1 17:41（Tue）
ベリーさん、こんばんは〜♪
プルーンジャムロール、ベリーさんの分、お取り置きしてあります！
はい、どうぞ→＠＠＠＠＠＠
あったかくて美味しいお茶やコーヒーで召し上がれ♪

おやつのジャムロールの後は、あの美味しそうな百合根ご飯を、お夕食にご馳走してください♡

◇ kamo [URL] ◇ ....11/5 14:54（Sat）
polaさん、はじめまして。
ジャムロールに惹かれて、ROCOちゃんの所から飛んできました。
前々から、名前を存じ上げておりましたがお話をするのは初めてです。
今まで、和と洋とのお菓子などの素敵なコラボレーションの美しさにうっとりと眺めて、ため息をついて、そのまま読み逃げをしていました。（＿＿；；
雰囲気のあるお菓子を作られる方だなと憧れております。
私も今日　polaさんが作られたジャムロールを見ていて食べたくなったので、レシピは違いますけれど作ってみました。久方ぶりでしたので美味しかったです。次回は、polaさんので作って見たいと思います。
それでは失礼しました。　

◇ カフェ主人 [URL] ◇ ....11/5 16:46（Sat）
kamoさん、はじめまして！
と申しましても、私の方こそkamoさんのHPにはこっそりお邪魔しておりました。
色々なかたのPBBSに貼られるkamoさんの画像、独特の陰影と空気感があって実は注目しておりました。
そんなkamoさんに、「雰囲気のあるお菓子」と評していただいてとても嬉しく、「やっぱり好みの方向性が似ている？」なんて図々しくも親近感を感じております。

kamoさんのブログ、素敵ですね。
今日は改めて、少し前の記事まで拝見させていただきました。
やっぱり画像が好き！　特に第二スタジオでのもの！
光の扱いがいつもお上手なので、てっきり照明をお使いかと思っていたら、キッチンの小窓の自然光とは、ますますツボです。
私も、「特別な照明やレフ板は使わない」が自分内テーマで・・・
その上でどこまで表現できるか、あるいはできないか、そんな一期一会が好きなんです・・・

おっと、嬉しくて長々と語ってしまいました。
このDiary、一旦新しい日記がアップされると、過去日記に書き込みをしても下がったままなので、安心してつい。

そうそう、ジャムロールでした！
kamoさんの日記でも、ROCOちゃんちでも拝見しました♪
ジャムの赤がきれいにくるりとふたーつ＠＠
お洗濯の合間に、がとてもいいわ〜
素朴な家庭のお菓子、私はそういうのしか作れないので、そんなシンプルジャムロールがご縁でkamoさんとお近づきになれ、本当にうれしい日でした。
書き込みありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願い致します！




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